Qué plantar en septiembre: 27 cultivos para este mes

Qué plantar en septiembre, como casi en cualquier época del año, dependerá en gran parte de la zona en la que vivas.

Septiembre es un mes de transición meteorológica en muchos puntos de España, en otros, sin embargo, las temperaturas todavía son muy altas, por lo que la plantación de los diferentes cultivos dependerá del clima de tu región.

Aún así, septiembre es un mes que permite realizar números cultivos que nos darán alimentos ricos y muy saludables,

Para plantar en septiembre…

Tanto para comenzar a plantar en septiembre o en cualquier otro mes, hay algunos puntos que tener en cuenta independientemente del tipo de semilla que quieras germinar.

Profundidad de las semillas: no más del doble del tamaño de la semilla.

Tipo de semillero: Para los cultivos que plantemos en semillero, siempre serán protegidos en caso de existir heladas o temperaturas muy bajas, de lo contrario, se pueden hacer al aire libre.

Acolchado: Siempre que podamos acolchar nuestros cultivos, mejor que mejor, ya que con ello conseguiremos una mejor protección para el suelo y sus raíces, así como un mejor mantenimiento de la humedad del suelo.

Exposición al sol: Todo depende del lugar en el que vivas, ya que, aunque la gran mayoría de plantas necesita sol directo para desarrollarse, si este es demasiado potente, terminará por quemarlas, por lo que buscaremos un lugar con semisombra para su perfecto desarrollo.

¡Vamos a plantar!

Pues ahora sí que sí, si no tienes muy claro qué plantar en septiembre, aquí tienes una gran variedad de cultivos para ponerte manos a la obra, más bien a la tierra, tanto si eres principiante como si cuentas con experiencia.

Acelgas

Las acelgas las podemos plantar en septiembre o en cualquier mes del año, exceptuando los de más calor, ya que en estos casos, se subirá a flor.

• Tipo de siembra: En semillero (pequeñas macetitas de turba o similar) o directa.
• Tiempo de germinación: 10 días
• Trasplante: Cuando tenga 6-7 hojas verdaderas
• Distancia entre plantas: 30 cm
• Tamaño de la maceta: A partir de 22 litros
• Temperaturas soportadas: entre 8°C y 30°C
• Suelo: Cualquier suelo, aunque le gustan los que son un poco arcillosos
• Nutrientes: Para un correcto desarrollo necesita bastantes nutrientes, para lo que usaremos humus de lombriz, tanto en el momento de la siembra como en todo el proceso de desarrollo. Una vez al mes podemos añadir un puñado de humus de lombriz junto  al tallo principal y remover un poco la tierra, o abonar con humus líquido o cualquier otro fertilizante ecológico rico en nitrógeno y potasio, siguiendo las instrucciones de uso.
• Riego: No necesita riegos demasiado abundantes, pero hay que tener en cuenta que los suelos secos no serán buenos aliados para su crecimiento. Por lo tanto, hemos de comprobar que el suelo esté siempre húmedo.
• Recolecta: A partir de los 2 meses, ya que podemos ir recolectando las hojas según necesitemos y así, estimular su crecimiento.
• Se pueden asociar con: Con muchos otros cultivos como los ajos, judías, apio, zanahorias, berenjenas, brócoli, coliflor, lechugas, rabanitos, tomates o pimientos.
• No asociar con: Remolacha, puerros, espárragos y espinacas.

Apio

El apio es una hortaliza que podemos plantar en nuestro huerto urbano desde septiembre hasta junio.

• Tipo de siembra: Semillero (pequeñas macetitas de turba o similar)
• Tiempo de germinación: 15 – 20 días
• Trasplante: Cuando alcance unos 15 cm
• Distancia entre plantas: 20 – 30 cm
• Tamaño de la maceta: 20 cm
• Temperaturas soportadas: entre 15°C y 21°C
• Suelo: Algo arcilloso
• Nutrientes: El suelo necesita ser rico en nutrientes, por lo que añadiremos humus de lombriz a la tierra. Después podemos realizar abonos con fertilizantes orgánicos específicos.
• Riego: El apio necesita humedad constante pero sin que haya encharcamientos.
• Recolecta: A partir de los 4 meses o cuando los tallos alcancen unos 20 cm.
• Se pueden asociar con: Ajos, brócoli, coles, judías verdes, tomates.
• No asociar con: Maíz y eneldo.

Brócoli

El mes de septiembre es un mes perfecto para hacer semilleros de brócoli, aunque también podemos realizarlo en agosto, abril, mayo y junio.

• Tipo de siembra: En semillero al aire libre pero sin luz directa del sol, como una semi sombra
• Tiempo de germinación: 6 -10 días
• Trasplante: Cuando alcancen y unos 10-15 cm de altura. Es importante recalzar las plantas, es decir, hemos de añadir tierra en la base del tallo para que no se caigan.
• Distancia entre plantas: 50 – 60 cm
• Tamaño de la maceta: A partir de 15 litros
• Temperaturas soportadas: entre 10°C y 24°C
• Suelo: Puede adaptarse a cualquier suelo, aunque le gustan los que son un poco arcillosos o ligeramente arenosos.
• Nutrientes: Esta planta requiere una tierra rica en nutrientes y bien abonada para que pueda crecer y desarrollarse correctamente. Para ello, prepararemos el suelo con humus de lombriz o compost y en alguno de los riegos añadiremos humus líquido o cualquier fertilizante ecológico para crucíferas.
• Riego: El brócoli requiere bastante humedad, por lo que los riegos serán regulares y abundantes, pero siempre evitando el encharcamiento.
• Recolecta: Entre 60 y 90 días. Tendremos que cortar la cabeza central, dejando los brotes rígidos y cubriéndolos con compost para que puedan formarse más brotes secundarios.
• Se pueden asociar con: Acelgas, apio, berenjenas o espinacas  son algunos de los cultivos favorables para el brócoli.
• No asociar con: Ajos, cebollas o patatas.

Espinacas

Las espinacas pueden cultivarse durante todo el año, pero las temperaturas altas no son muy favorables para su crecimiento óptimo, ya que el exceso de calor hará que suban a flor prematuramente. De hecho, necesita muy pocas horas de sol directo y se desarrollan mejor en zonas de semisombra.

• Tipo de siembra: Directa. Aunque se puede hacer en semillero, no es muy recomendable.
• Tiempo de germinación: 12 días
• Distancia entre plantas: 15 cm
• Tamaño de la maceta: 20 – 30 cm de profundidad.
• Temperaturas soportadas: Entre 5°C y 30°C, aunque la temperatura ideal para su desarrollo se encuentra entre 15°C y 18°C.
• Suelo: Se adapta a todo tipo de suelos, siempre que retengan bien la humedad.
• Nutrientes: Las espinacas requieren suelos muy bien abonados, por lo que para su cultivo añadiremos humus de lombriz a la tierra y, posteriormente, realizaremos abonados con humus líquido o cualquier otro fertilizante rico en nitrógeno para este tipo de hortaliza.
• Riego: Regaremos sin encharcar pero prestando atención a que no se seque la tierra.
• Recolecta: Unos 40 días, ya que podemos ir cogiendo hojas según lo necesitemos.
• Se pueden asociar con: Apio, berenjena, borraja, escarola, fresas, cebollas, guisantes, habas, judías, lechugas, pimientos…
• No asociar con: Acelgas.

Guisantes

Los guisantes podemos plantarlos desde septiembre hasta marzo y se desarrollan muy bien en climas frescos, ya que no soportan los climas secos ni el calor.

• Tipo de siembra: Directa
• Tiempo de germinación: 15 días
• Distancia entre plantas: 30 cm
• Tamaño de la maceta: A partir de 10 litros
• Temperatura óptima: Entre 18°C y 20°C, pero soportan temperaturas de entre 10°C y 25°C
• Suelo: Se pueden adaptar a cualquier suelo, siempre que estén mulliditos y bien drenados.
• Nutrientes: Las leguminosas fijan el nitrógeno al suelo,  por lo que no es necesario añadir abono. Aún así, podemos fertilizar con algún fertilizante ecológico en alguno de los riegos.
• Riego: Los guisantes prefieren ser regados de manera copiosa y espaciada, eso sí, siempre tendremos que estar pendientes para que no les falte el agua.
• Entutorar: Cuando las plantas comiencen a crecer, tendremos que empezar a entutorarlos. Si los plantas en maceta o pequeños huertos urbanos, lo mejor ese realizar este paso con unos palos de bambú.
• Recolecta: A partir de los 2 meses, de forma escalonada.
• Se pueden asociar con: Espinacas, rabanitos, tomates,lechuga…
• No asociar con: Ajos, cebollas, judías y puerros y remolacha.

Habas

El periodo de siembra de las habas se extiende entre los meses de agosto y febrero, pero todo dependerá del clima, ya que las habas prefieren climas cálidos o templados. Si los inviernos son demasiados fríos habrá que esperar a finales de invierno o mantenerlas resguardadas; por otro lado, las semillas no germinarán si la temperatura es superior a 20C° y si la temperatura supera los 30C, tanto la flor como los frutos se verán muy afectados.

Antes de realizar la siembra, es importante dejar las semillas en remojo durante 24 horas, ya que ayudará a su germinación.

• Tipo de siembra: Directa, aunque puedes intentar realizar siembra en semillero. La semilla hay que ponerla con la parte marrón oscura hacia abajo.
• Tiempo de germinación: 15 días
• Trasplante: Cuando alcancen  unos 12 cm de altura.
• Distancia entre plantas: 30 cm
• Tamaño de la maceta: A partir de 15 litros
• Temperatura óptima: 15°C
• Suelo: Aunque les gustan los suelos arcillosos, se adaptan a prácticamente todo tipo de suelos, siempre bien drenados.
• Nutrientes: Aunque las habas no son demasiado exigentes en cuanto a nutrientes, realizaremos un buen abono con humus de lombriz, añadiéndolo a la tierra cuando vayamos a realizar la plantación. Después podemos utilizar abonos ecológicos para mejorar su crecimiento.
• Riego: Los riegos serán moderados, pero siempre pendientes de no dejar secar la tierra.
• Entutorar: Cuando nuestrasplantas de habas empiecen a estar creciditas, las entutoraremos con unos palitos de bambú.
• Recolecta: Unos 4 meses.
• Se pueden asociar con: Alcachofas, apio, espinacas, lechuga, maíz y patatas.
• No asociar con: Ajos, coliflor y puerros.

Judías verdes

Las judías verdes pueden plantarse de febrero a octubre.

• Tipo de siembra: La siembra directa es la mejor opción en este caso, aunque también puede realizarse en semillero.
• Tiempo de germinación: 10 días
• Trasplante: Si has sembrado en semillero, tendrás que realizar el trasplante a su lugar definitivo, ya sea huerto urbano o maceta, cuando alcancen unos 5 centímetros de altura.
• Distancia entre plantas: 30 cm
• Tamaño de la maceta: A partir de 14 litros
• Temperatura soportada: Entre 10°C y 30°C
• Suelo: Cualquier suelo, aunque le gustan los que son un poco ligeros.
• Nutrientes: En el momento de plantar las semillas, añadiremos humus de lombriz a nuestra tierra y una vez comience la floración, podemos regar con algún fertilizante ecológico que sea rico en potasio, siempre siguiendo las instrucciones de uso
• Riego: A las judías no les gusta tener riegos irregulares ni tener el suelo seco, por lo que debemos controlar que nos falte agua, pero evitando los encharcamientos.
• Entutorar: Cuando las plantas comiencen a germinar, tendremos que preparar alguna estructura para su crecimiento, que pueden ser unos palos de bambú en los que ir atando (sin apretar) el tallo para que crezca sin romperse. Este paso no sería necesario en caso de optar por judías verdes de mata baja.
• Recolecta: A partir de los 2 meses.
• Se pueden asociar con: Con muchos otros cultivos, pero tal vez la asociación más beneficiosa es la calabaza y maíz.
• No asociar con: Ajos, berenjenas, cebolla, guisantes, puerros y remolacha.

Remolacha

Aunque la fecha ideal de la siembra de la remolacha comprende los meses de abril hasta mediados de junio, es un cultivo que aguanta tanto el frío como el calor. Los meses que tendremos que evitar son los de más calor.

• Tipo de siembra: La siembra la realizaremos directa, prescindiendo de semillero, ya que no soporta bien el trasplante.
• Tiempo de germinación: entre 10y 15 días
• Distancia entre plantas: 20 cm
• Tamaño de la maceta: Que tenga una profundidad de 25 – 30 cm.
• Temperatura soportada: Entre 10°C y 24°C
• Suelo: Suelos sueltos, no arcillosos y rico en nutrientes.
• Nutrientes: El cultivo de remolacha necesita potasio. En el momento de la siembra, mezclaremos la tierra con humus de lombriz y posteriormente, podemos regar con humus líquido o algún fertilizante orgánico rico en potasio.
• Riego: Debemos evitar los encharcamientos, pero tenemos que mantener el suelo húmedo.
• Aclareo: De las semillas nacerán varias plantas, pero para que la remolacha crezca adecuadamente, hemos de realizar un aclareo y dejar solo una.
• Recolecta: 3 – 4 meses.
• Se pueden asociar con: Cebollas, guisantes, coles, lechugas, puerros, pepinos, nabos y ajos.
• No asociar con: espinacas y acelgas.

Otros cultivos para plantar en septiembre

Además de los cultivos que hemos nombrado anteriormente con una pequeña guía para su cultivo, estos otros también son perfectos para empezar a plantarlos en septiembre:

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Desarrollaremos otras frutas y hortalizas en los meses venideros para que puedas tener un huerto urbano de lo más variado. ¡Espero que tengas un feliz cultivo y mejor cosecha!

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