Tener un huerto urbano o mesa de cultivo en casa es una idea fantástica para disfrutar de un proceso maravilloso, que engloba desde la siembra de una semilla hasta el momento de su degustación…
¿Por qué tener un huerto urbano?
Será porque buscamos un sabor especial, ese sabor de la verdura y las frutas con el que se nos salte la lagrimita… ¡de lo bueno que está!, será porque de alguna manera queremos colaborar con la conservación del medio ambiente, será porque de repente se nos ha activado el chip cerebral del “huertismo”, simplemente por probar, o por enseñar a los más peques de la casa “la magia” de la vida…
Sea por lo que sea, el caso es que has decidido poner en tu balcón, trocito de parcela o terreno, un huerto urbano, una mesa de cultivo, o unas macetas individuales para plantar esa hortaliza, verdura o fruta que más te gusta.
¿Qué puedes cultivar en huerto urbano?
Puedes cultivar una gran variedad de verduras y hortalizas en casa, así como algunas frutas, sin necesidad de tener un gran jardín o un gran terreno para hacerlo, pues muchos de estos cultivos, se pueden realizar en macetas o huertos urbanos.
No te voy a engañar, a veces, cultivar nuestras propias verduras y frutas no resulta sencillo, pero nada que no se pueda solventar con muchas ganas, ilusión y sobre todo, mucho cariño.
Esto no se trata de poner una semilla en una maceta y… “¡ale, a dejar que crezca!, en unas semanas ya paso a recoger los frutos”, se trata de cuidar, regar, abonar, controlar plagas, etc.
Pero no te abrumes, se trata de un proceso normal y sencillo (siempre que tengas a mano una pequeña guía que seguir) que te aportará muchísimos beneficios, y para ayudarte con el proceso de principio a fin, vamos a ir elaborando las fichas de las verduras, hortalizas y frutas que puedes plantar.
Por supuesto, no tienes que olvidarte de las flores y plantas aromáticas, de las cuales también iremos elaborando sus fichas individuales, ya que son necesarias para crear un ecosistema beneficioso entre ellas y las frutas y verduras. Además, seguro que descubres flores que no sabías que se pueden comer… ¡Serán todo un acierto para tus platos!
Tipos de huerto urbano
Existe una gran variedad de tipos de huerto urbano, de medidas y materiales diferentes, por lo que seguro encontrarás el que mejor se adapte a tus necesidades y espacio.
Mesas de cultivo
Las mesas de cultivo es un sinónimo de huerto urbano, y puedes encontrarlas grandes, medianas, pequeñas, con bandeja en la parte inferior, con varias separaciones, de madera, de metal…
Estas mesas de cultivo suelen ser bastante cómodas, ya que al tener patas, tienen una buena elevación para cultivar con bastante comodidad.
Además, son aptas para una gran variedad de cultivos, como tomates, lechugas, pimientos, zanahorias, rabanitos… Dependiendo del tamaño de tu mesa de cultivo podrás tener una cantidad u otra de plantas.
Huerto urbano vertical
También tienes la posibilidad de tener un huerto vertical, pero normalmente, los que se venden ya fabricados, están pensados para cultivos que no requieren mucha profundidad, como es el caso de algunas plantas aromáticas.
Macetas
Las macetas o maceto-huertos son muy populares y efectivas, en lugares que disponen de poco espacio, como pueden ser balcones o terrazas pequeñas.
Cultivar en macetas también es una buena opción, tan sólo tienes que prestar atención al tamaño de la maceta, dependiendo del cultivo que quieras realizar.
Reglas básicas para el huerto urbano
Como prácticamente todo, para que algo salga bien, necesitamos seguir una serie de pautas o consejos que provienen de pruebas y ensayos realizados por nuestros ancestros, y que debemos adaptar a las condiciones de nuestro lugar.
La siembra
El tiempo de siembra y cosecha, dependerá del lugar en el que vivas y de las temperaturas de las estaciones del año. Por ejemplo, si vives en un lugar en el que hace mucho frío y las primaveras aún tienen noches frías, tus semilleros deberán estar protegidos durante más tiempo, e incluso los trasplantes deberías realizarlos a un pequeño invernadero, mientras que si como yo, vives en una zona en la que hace bastante calor y la primavera es casi inexistente, tus semillas podrán estar al descubierto antes.
Siempre que se realice la siembra en semillero en los meses de frío, ha de hacerse, como mínimo, en semillero protegido, si es posible y hace mucho frío, un semillero calefectado sería una buena opción.
Marco de plantación
Es importante, que cumplas con los marcos de plantación para cada tipo de planta, ya que necesitan estar espaciadas para no luchar entre ellas por los nutrientes y poder así, crecer fuertes, sanas y que te den unos buenos frutos.
Asociaciones de cultivo
Un huerto urbano o maceto-huerto, necesita variedad de plantas, lo que se conoce como asociación de cultivo beneficiosa.
Estas asociaciones de cultivo beneficiarán a las plantas que se encuentran en el huerto urbano, generando algunos tipos de nutrientes, atrayendo a polinizadores o protegiendo tu cultivo de plagas o enfermedades.
También es importante tener en nuestro huerto urbano alguna planta aromática y flores, pues también son beneficiosas para el cultivo.
Además, también tienes que tener en cuenta las plantas que no puedes combinar, ya que se trataría de una asociación perjudicial y tu huerto no saldría adelante.
Elegir la ubicación
La mayoría de cultivos de vegetales y frutas, necesitan bastantes horas de luz solar para que puedan desarrollarse correctamente y obtener su cosecha.
Sin embargo, también hay algunos cultivos que no necesitan muchas horas de luz para poder disfrutar de ellos.
Realizar los semilleros
Aunque algunos cultivos de nuestro huerto urbano se pueden hacer mediante siembra directa, muchos de ellos necesitan primero un semillero.
Los semilleros están pensados para que se produzca la germinación de nuestras semillas correctamente para después, realizar el trasplante a su lugar definitivo.
Cuando compras un sobre de semillas, ya sea en la parte delantera o trasera, viene indicado qué tipo de siembra necesita.
Profundidad de las semillas
Al adquirir las semillas de nuestros vegetales o frutas y plantarlas en el semillero, maceta, huerto urbano, etc. nos surge la duda… ¿Cuánto entierro la semilla?
La respuesta es bien sencilla, si se trata de semillas grandes, (calabaza, calabacín, capuchina…) tienes que enterrarlas unas dos veces su tamaño, y si son semillas pequeñas, basta con cubrirlas un poco.
Si entierras mucho las semillas, éstas tienen que hacer un recorrido muy grande buscando la luz y seguramente, terminarán por no germinar.
Planteles en vez de semillas
Si has intentado en varias ocasiones realizar la germinación de semillas y no ha habido forma, seguramente sea porque estás cometiendo algún error, ya sea por la tierra escogida, el semillero, la profundidad…
¡No te desilusiones! Prueba con otro tipo de cultivo y si no, puedes recurrir a la compra de planteles. En estos casos, te ahorras todo el proceso de la germinación de la semilla, ya que sólo tendrás que plantar tu plantita en tu huerto urbano, maceta…
El sustrato
La elección del sustrato es muy importante, ya que escoger uno de mala calidad puede arruinar tus cultivos… y te lo digo por experiencia.
He probado diferentes tipos de sustratos, comprados en supermercados, bazares, tiendas especializadas… y puedo decirte que tener un buen sustrato es clave para que tus plantas crezcan sanas y fuertes.
Una vez compré sacos y sacos de sustrato que habían puesto en súper oferta en un supermercado, y para no enrollarme mucho… resultaron un desastre, la tierra tenía hongos, con el tiempo aparecieron unos enormes gusanos y toda la plantación se fue al traste…
Desde Tu Portal Eco, esperamos que estos consejos te sirvan de ayuda y puedas disfrutar de momentos felices y deliciosos gracias a tu huerto urbano.
¿Necesitas algún otro consejo? ¿Quieres que hagamos un artículo de alguna planta en concreto? Déjalo en los comentarios y te dedicaremos uno especialmente para ti.
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