Cor del Pilar es un restaurante vegetariano y vegano en el que cada plato se elabora con ingredientes de calidad, proximidad y temporada. Además, contamos con un ingrediente especial para otorgar el mejor de los sabores; no es otro que el cariño, y eso, se nota en cada bocado.
En Cor del Pilar creemos que la alimentación es una de las bases más importantes para mantener una vida saludable, y por ello, ponemos todo nuestro esfuerzo y pasión en cada plato que elaboramos.
Creamos platos innovadores, los llenamos de color, jugamos con diferentes tipos de texturas y sabores, y emplatamos con esmero para que cada bocado sea una explosión de sabores capaz de transmitir una grata experiencia gastronómica.
El objetivo de Cor del Pilar es que cada comensal disfrute de una comida sana y saludable, independientemente de su estilo de vida o de la dieta por la que se rija normalmente. Así pues, no necesariamente tienes que seguir una dieta vegetariana o vegana para enamorarte de nuestros platos.
Tratamos cuidadosamente nuestro espacio, de manera que puedas sentir que estás en un ambiente acogedor y familiar; un lugar al que venir a disfrutar en pareja, con amigos o para celebrar que la vida es maravillosa…
Me gustaría destacar también la labor de todo el equipo que formamos y hacemos posible Cor del Pilar, nuestra entrega, nuestra pasión por lo que hacemos y nuestras ganas de enseñar al mundo que la comida es capaz de unir diferentes manos. Todo ello, se ve recompensado con las opiniones de nuestros clientes, con las sonrisas que dibujan en nuestro restaurante y con las palabras de agradecimiento recibidas por su parte.
En cuanto a nuestros platos, además de poder elegir aquellos que desees disfrutar de nuestra carta, te ofrecemos unos menús específicos para degustar entre semana, que incluye 2 entrantes, un plato principal y postre.
Para los fines de semana, preparamos menús que constan de 3 entrantes, un plato principal y postre.
Y si lo que quieres es comer tranquilamente en casa o sorprender a alguien, puedes pedir tus platos para llevar.
