Buscar marcas responsables, proyectos sostenibles y negocios alineados con valores ambientales ya no es una tendencia, es una necesidad.

Pero cuando intentas encontrar empresas realmente comprometidas, aparece el problema: demasiada información, demasiadas etiquetas verdes… y poca claridad.

En este artículo te explicamos cómo encontrar empresas ecológicas de confianza, qué debes tener en cuenta al buscarlas y por qué un buen directorio puede marcar la diferencia.

Si aún no tienes claro qué define a una empresa ecológica, te recomendamos leer primero nuestro artículo sobre qué son las empresas ecológicas y por qué son importantes.

¿Por qué cada vez más personas buscan empresas ecológicas?

El cambio en los hábitos de consumo es evidente, y cada vez, más personas quieren:

• Reducir su impacto ambiental
• Apoyar proyectos responsables
• Comprar productos sostenibles
• Fomentar economías más éticas

Este movimiento está directamente relacionado con el crecimiento del consumo consciente, donde no solo importa el precio, sino el impacto que genera cada decisión de compra.

Las empresas ecológicas responden a esa necesidad ofreciendo productos o servicios con criterios más responsables: materiales sostenibles, procesos respetuosos, menor huella ambiental o compromiso social.

Por qué no es tan sencillo encontrarlas

Aunque la intención existe, encontrarlas no siempre es fácil.

Algunos obstáculos habituales:

• Exceso de información en internet
• Marketing verde poco claro
• Uso ambiguo de términos como “eco” o “natural”
• Falta de transparencia en procesos

Aquí aparece un fenómeno conocido como greenwashing: empresas que utilizan una estética o discurso sostenible sin que exista un compromiso real detrás.

Si quieres aprender a diferenciar compromiso real de simple marketing, puedes leer nuestro artículo sobre cómo identificar empresas ecológicas honestas y evitar el greenwashing.

Qué debe ofrecer un buen directorio de empresas ecológicas

Un buen directorio no es solo una lista de nombres, ya que debe ofrecer:

✔ Criterios claros de selección
✔ Información de cada empresa
✔ Transparencia en los datos publicados
✔ Categorías organizadas
✔ Contacto directo con el proyecto

La función de un directorio especializado es facilitar la búsqueda y ahorrar tiempo, conectando personas que quieren consumir con conciencia con empresas que están haciendo un esfuerzo real por mejorar su impacto.

Opciones para encontrar empresas ecológicas

Existen diferentes vías para encontrar negocios sostenibles:

• Redes sociales

Muchas empresas comunican su filosofía y procesos en Instagram, Facebook o TikTok. Sin embargo, la información suele estar fragmentada y depende mucho del algoritmo.

• Buscadores generales

Google puede ofrecer resultados amplios, pero no siempre filtra por criterios ecológicos reales. Además, los anuncios pagados pueden ocupar los primeros lugares.

• Recomendaciones personales

El boca a boca sigue siendo muy potente. Amigos, familiares o comunidades pueden recomendar marcas responsables que ya han probado.

• Directorios especializados

Son espacios enfocados exclusivamente en empresas ecológicas o sostenibles. Cuando están bien estructurados, permiten filtrar por categoría, sector o incluso ubicación.

Tu Portal Eco: un espacio para conectar con empresas comprometidas

En Tu Portal Eco creemos que la sostenibilidad es un camino, no una etiqueta perfecta.

Nuestro objetivo es facilitar el encuentro entre personas que quieren consumir con conciencia y empresas que están haciendo un esfuerzo real por mejorar su impacto ambiental o social.

No buscamos perfección absoluta.
Buscamos coherencia, transparencia y compromiso.

Por eso organizamos las empresas por categorías y sectores, facilitando que puedas encontrar opciones alineadas con tus valores sin perder tiempo, estas, pueden pertenecer a distintos sectores y ubicaciones, pero todas comparten un compromiso con la sostenibilidad y la mejora continua.

Cómo elegir con criterio incluso dentro de un directorio

Aparecer en un directorio no sustituye tu criterio personal.

Siempre es recomendable:

• Revisar la información de la empresa
• Consultar sus procesos o materiales
• Analizar su coherencia global
• Valorar su transparencia

Recuerda aplicar los criterios que explicamos en nuestro artículo sobre cómo identificar empresas ecológicas honestas para tomar decisiones informadas.

Preguntas Frecuentes

Encontrar empresas ecológicas de confianza es posible, pero requiere información clara y espacios especializados que faciliten la búsqueda.

Un buen directorio puede ayudarte a ahorrar tiempo y descubrir proyectos comprometidos en distintos países y sectores.

La sostenibilidad real no es una moda ni una estrategia estética.
Es un proceso continuo de mejora y responsabilidad.

Y cada decisión de consumo consciente suma.

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Raquel Rodríguez

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Cada vez somos más personas las que nos unimos a querer consumir de forma consciente, apoyar proyectos responsables y reducir el impacto negativo hacia nuestro planeta. Sin embargo, no siempre es fácil identificar qué empresas son realmente ecológicas y cuáles utilizan solo un discurso “verde” como estrategia de marketing.

La realidad es que la sostenibilidad no es un concepto absoluto ni perfecto, y bien cierto es que existen empresas profundamente comprometidas, cuyos productos o servicios son ecológicos, veganos o sostenibles, aunque su estructura interna todavía no haya alcanzado ese mismo nivel por motivos reales y comprensibles. Por eso, más que buscar perfección, es importante aprender a reconocer honestidad, coherencia y compromiso real.

No todo es blanco o negro en la sostenibilidad

Al igual que muchas cosas en nuestra vida cotidiana, la sostenibilidad no funciona en términos de “todo o nada”, sino que más bien se trata de un proceso, un camino de mejora continua que depende de múltiples factores como: recursos económicos, tamaño de la empresa, sector, infraestructura disponible o momento vital del proyecto.

Muchas empresas comienzan ofreciendo productos responsables y, poco a poco, van adaptando sus procesos internos hacia modelos más sostenibles, por lo que exigir que todo sea perfecto desde el primer día no solo es poco realista, sino que puede frenar iniciativas valiosas que están contribuyendo al cambio.

Consumir de forma consciente también implica comprender este contexto y valorar el esfuerzo y la intención real detrás de cada proyecto.

Producto o servicio sostenible vs estructura empresarial

Un punto clave para entender este tema es diferenciar entre el producto o servicio y la estructura de la empresa.

Una empresa puede:

• ofrecer productos ecológicos, veganos o naturales
• trabajar con materias primas responsables
• cuidar la salud de las personas consumidoras

y, aun así, no haber conseguido que toda su logística, instalaciones o procesos sean 100 % sostenibles.

Por supuesto que esto no invalida su aportación, especialmente si hablamos de pequeñas empresas, proyectos artesanos o marcas en crecimiento, en las que la prioridad suele ser empezar por aquello que tiene un impacto más directo: el producto o el servicio que ofrecen.

Lo importante es que exista coherencia, transparencia y una voluntad clara de mejora.

La diferencia entre greenwashing y comunicación honesta

El greenwashing ocurre cuando una empresa utiliza mensajes ecológicos, imágenes verdes o palabras atractivas sin que existan acciones reales que los respalden, siendo esto una estrategia de apariencia, no de compromiso.

En cambio, la comunicación honesta se caracteriza por:

• explicar qué se hace y cómo se hace
• reconocer lo que aún no se ha conseguido
• compartir los objetivos de mejora

Una empresa honesta no promete ser perfecta; promete ser transparente.

Señales de una empresa ecológica comprometida

Sin caer en juicios extremos, existen algunas señales que pueden ayudarte a identificar empresas con valores reales:

• Coherencia entre lo que comunican y lo que ofrecen
• Transparencia sobre procesos, materiales o decisiones
• Interés genuino por reducir su impacto
• Responsabilidad social y cuidado de las personas
• Mejora continua, incluso en pequeños pasos

Estas señales hablan más alto que cualquier etiqueta o eslogan.

Por qué apoyar empresas en transición también importa

La transición ecológica necesita tiempo, apoyo y acompañamiento y si solo apoyamos a las empresas que ya lo hacen todo perfecto, dejamos fuera a muchos proyectos que están trabajando con honestidad por mejorar.

Consumir de forma consciente también es:

• apoyar procesos de cambio
• fomentar la evolución positiva
• premiar la coherencia y el esfuerzo

Cada decisión de consumo puede convertirse en un impulso para que más empresas sigan avanzando hacia modelos más responsables.

Tu Portal Eco: un espacio para empresas honestas y personas conscientes

En Tu Portal Eco creemos que la sostenibilidad real nace del equilibrio, la información y la transparencia.

Por eso, no buscamos empresas perfectas. Buscamos empresas comprometidas, que ofrecen productos o servicios responsables y que apuestan por una mejora continua, al mismo tiempo que conectamos con personas que desean consumir de forma consciente y alineada con sus valores.

Nuestro objetivo es crear un espacio de confianza donde personas y empresas puedan encontrarse, informarse y formar parte del cambio de una manera realista y humana.

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Qué es una empresa ecológica, verde o sostenible

Una empresa ecológica, verde o sostenible es aquella que cuida de manera activa el medio ambiente y la sociedad, integrando la sostenibilidad en su modelo de negocio. Estas empresas suelen alinearse con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, con el objetivo de contribuir a un futuro más justo, equilibrado y respetuoso para todos los seres vivos.

A menudo se piensa que una empresa —especialmente si es grande— solo busca maximizar beneficios económicos. Sin embargo, si analizamos con más profundidad muchas empresas ecológicas en España, comprobamos que sus actividades también generan un impacto positivo real: reducen su huella ambiental, fomentan el empleo responsable y promueven un consumo más consciente.

Tipos de empresas ecológicas que existen en España

Los negocios ecológicos y sostenibles pueden clasificarse por sectores según su actividad principal:

Energías renovables y eficiencia energética

Este sector es uno de los pilares fundamentales de la sostenibilidad. Por un lado, las energías renovables generan energía limpia a partir de fuentes inagotables; por otro, la eficiencia energética busca reducir el consumo total de energía.
Entre los principales ejemplos destacan la energía solar, eólica e hidráulica, así como soluciones para optimizar el uso energético en hogares y empresas.

Gestión de residuos y economía circular

Las empresas de este sector trabajan para transformar los residuos en nuevos recursos, reduciendo el impacto ambiental y optimizando el uso de materiales.
La economía circular se basa en principios como rediseñar, reducir, reparar, reutilizar, reciclar y recuperar, extendiendo así el ciclo de vida de los productos.

Construcción sostenible

Incluye empresas dedicadas a la edificación responsable mediante el uso de materiales ecológicos, la rehabilitación energética de edificios o el diseño bioclimático, que aprovecha las condiciones naturales para reducir el consumo energético.

Transporte sostenible

En este sector encontramos iniciativas que apuestan por una movilidad más limpia, como el uso de bicicletas, servicios de transporte ecológico o vehículos de bajas emisiones, incluidos los híbridos y eléctricos.

Alimentación y agricultura ecológica

La alimentación ecológica se basa en sistemas de producción que respetan los ciclos naturales y la biodiversidad.
Estas empresas eliminan el uso de pesticidas químicos, fertilizantes artificiales y organismos modificados genéticamente, apostando por el cultivo orgánico, los envases compostables, las proteínas alternativas o los servicios de catering ecológico.

Productos y comercio ecológico

Este sector engloba la producción y comercialización de bienes y servicios fabricados de forma sostenible.
Incluye tiendas de ropa sostenible, productos de limpieza ecológicos, alimentos con certificación orgánica y cosmética natural, entre otros.

Servicios ambientales

Las empresas de servicios ambientales se centran en la protección y gestión de los ecosistemas, que proporcionan beneficios esenciales como el aire limpio, el agua potable o la polinización, fundamentales para la vida y el equilibrio del planeta.

Cómo identificar una empresa realmente ecológica (sin greenwashing)

Identificar una empresa realmente ecológica o sostenible no siempre es sencillo. En un contexto donde el marketing verde está cada vez más presente, es importante aprender a diferenciar a los negocios responsables que integran la sostenibilidad en su actividad diaria de aquellos que solo la utilizan como reclamo comercial. Conocer ciertos criterios básicos ayuda a tomar decisiones de consumo más conscientes y a apoyar a empresas que generan un impacto positivo real.

Compromiso real con la sostenibilidad

Una empresa ecológica demuestra su compromiso con la sostenibilidad cuando esta forma parte de su modelo de negocio y no se limita a acciones puntuales o campañas aisladas.
Las empresas sostenibles trabajan con una visión a largo plazo, evaluando el impacto ambiental y social de todas sus decisiones, desde la producción hasta la distribución.

Este compromiso se traduce en acciones concretas como la reducción de emisiones, el uso responsable de recursos naturales o la mejora continua de sus procesos para minimizar su huella ambiental.

Certificaciones y sellos ecológicos reconocidos

Las certificaciones ecológicas y los sellos de sostenibilidad son una herramienta útil para identificar empresas verdes que cumplen con determinados estándares ambientales y sociales.
Estos distintivos suelen ser otorgados por organismos independientes que evalúan aspectos como el origen de las materias primas, los procesos de producción o el impacto ambiental.

Aunque una certificación por sí sola no lo garantiza todo, sí es un buen indicador de que la empresa ha pasado por controles externos y apuesta por la transparencia.

Algunos ejemplos de sellos y certificados son:

• Europeo ecológico o Eurohoja: Para alimentos ecológicos.
• GOTS (Global Organic Textile Standard): Para textiles orgánicos y producción sostenible.
• FSC (Forest Stewarship Council): Productos de madera y papel que provienen de una gestión forestal sostenible.
• Fairtrade: Certifica productos de comercio justo.

Transparencia y trazabilidad

Tanto la transparencia empresarial como la trazabilidad, son dos acciones totalmente necesarias para las empresas ecológicas, aportando beneficios tanto para estas, como para los consumidores y el medioambiente.

Ambas acciones funcionan juntas como un pilar indivisible, pues la trazabilidad sería la parte de “El cómo “, mientras que la transparencia se refiere a “Qué se comunica”.

• Trazabilidad: Durante toda la cadena de valor o proceso, se rastrean las materias primas, los componentes, procesos, el transporte, almacenamiento y los residuos.
  En cada una de estas etapas, se documentan los impactos medioambientales y sociales.
• Transparencia: Se trata de compartir claramente, sin rodeos ni disfraces, toda la información sobre el origen, la sostenibilidad y las prácticas éticas de los productos.
  Además, pueden existir auditorías y verificación por parte de terceros, lo que aumenta la credibilidad.

Impacto social y ético

Además del cuidado del medio ambiente, una empresa sostenible tiene en cuenta su impacto social. Esto incluye condiciones laborales justas, igualdad de oportunidades, apoyo al entorno local y relaciones responsables con proveedores y colaboradores.

En la práctica, este compromiso se refleja en acciones como salarios dignos, colaboración con productores locales o políticas activas de inclusión y diversidad.

Coherencia entre lo que se dice y lo que se hace

El greenwashing o lavado de imagen verde ocurre cuando una empresa comunica una imagen ecológica que no se corresponde con sus prácticas reales. Para detectarlo, es fundamental analizar si existe coherencia entre el discurso y las acciones de la empresa.

Las empresas verdaderamente responsables respaldan sus mensajes con datos, hechos y resultados medibles, evitando afirmaciones vagas o difíciles de comprobar.

Presencia en directorios ecológicos especializados

La aparición en directorios ecológicos especializados es otra señal positiva. Estos espacios suelen agrupar empresas verdes y sostenibles que comparten valores comunes y buscan una visibilidad transparente ante un público realmente comprometido con el consumo responsable.

Para muchas empresas ecológicas, estar presentes en este tipo de plataformas no solo mejora su visibilidad online, sino que refuerza su credibilidad y facilita el contacto con personas interesadas en servicios y productos sostenibles.

Elegir empresas ecológicas de forma informada es una de las decisiones más poderosas que pueden tomar los consumidores para impulsar un cambio real. Conocer estos criterios permite apoyar a negocios responsables que contribuyen activamente a un modelo económico más justo, equilibrado y respetuoso con el planeta.

Ventajas de consumir y trabajar con empresas ecológicas

Consumir y trabajar con empresas ecológicas aporta beneficios tanto para las personas consumidoras como para las propias empresas y quienes forman parte de ellas. Para los consumidores, supone acceder a productos más saludables y responsables con el medio ambiente.

Para las empresas, implica mejorar su reputación, optimizar recursos y atraer talento comprometido con proyectos que tienen un propósito real.

Apostar por negocios sostenibles no es solo una cuestión ética, sino también una decisión inteligente desde el punto de vista social, ambiental y económico.

Beneficios para el medio ambiente

Las empresas ecológicas y sostenibles generan un impacto directo y positivo en la protección del entorno natural. Entre los principales beneficios ambientales destacan:

• Reducción de emisiones de carbono: utilizan energías renovables y procesos más eficientes que ayudan a combatir el cambio climático.
• Protección de la biodiversidad: apuestan por materiales sostenibles o reciclados y fomentan la conservación de los ecosistemas.
• Conservación de recursos: realizan un uso responsable del agua y de las materias primas, reduciendo el desperdicio y la dependencia de recursos no renovables.

Estos beneficios reflejan los principios de la economía circular, un modelo que permite reducir el impacto ambiental sin renunciar al desarrollo económico y social.

Beneficios para la salud y el bienestar

Las empresas ecológicas también contribuyen de forma directa a la salud y el bienestar de las personas. Sus productos suelen elaborarse o cultivarse sin pesticidas, antibióticos sintéticos u hormonas, entre otros elementos nocivos, lo que se traduce en opciones más saludables para el consumo diario.

Además, los cultivos se desarrollan en suelos más sanos y los entornos laborales suelen ser más seguros y respetuosos, influyendo positivamente en la calidad de vida de trabajadores y consumidores.

Tomar conciencia del impacto de nuestras decisiones nos convierte en protagonistas de un consumo saludable, con beneficios que se extienden al ámbito personal, social y ambiental.

Ventajas económicas y sociales

Las empresas ecológicas generan ventajas económicas y sociales con efectos a corto y largo plazo. Entre las más destacadas se encuentran:

• Economía sostenible: promueven un crecimiento equilibrado, vinculando la protección medioambiental con el bienestar social.
• Empleo responsable: ofrecen puestos de trabajo de calidad, con salarios justos, igualdad de oportunidades y condiciones laborales dignas.
• Innovación sostenible: desarrollan soluciones creativas que les permiten ser rentables al mismo tiempo que generan impactos positivos en la sociedad y el medio ambiente.

Estas ventajas no benefician únicamente a las empresas, sino también a los consumidores, que acceden a modelos más eficientes, transparentes y alineados con una economía sostenible.

Reputación, confianza y valor de marca

Trabajar con empresas ecológicas y sostenibles refuerza la confianza del consumidor y mejora notablemente la reputación de marca.

En un contexto donde las personas están cada vez más informadas y exigen coherencia, las empresas responsables se diferencian claramente de aquellas que no lo son.

La alineación entre valores, acciones y comunicación genera credibilidad a largo plazo, favorece la fidelización de clientes y aporta una ventaja competitiva real.

Además, estas empresas suelen atraer talento que busca proyectos con sentido, fortaleciendo su identidad corporativa y su marca empleadora.

Contribución a un futuro más justo y sostenible

Consumir y colaborar con empresas ecológicas es una forma directa de participar en la construcción de un futuro más justo y equilibrado, por ello, cada decisión de compra influye en los modelos de producción, en el uso de los recursos y en la justicia social.

Este enfoque impulsa una economía más consciente, basada en el respeto por las personas, el entorno y las generaciones futuras, por lo que apostar por empresas sostenibles no es solo una elección individual, sino una acción colectiva que contribuye a generar cambios reales y duraderos en la sociedad y en el planeta.

Dónde encontrar empresas ecológicas de confianza en España

Encontrar empresas ecológicas de confianza en España no siempre es sencillo. La creciente demanda de productos y servicios sostenibles ha provocado también un aumento de mensajes confusos y prácticas poco transparentes.
Por ello, contar con información clara y fuentes fiables es fundamental para tomar decisiones de consumo realmente responsables.

La importancia de elegir fuentes fiables

Elegir fuentes fiables a la hora de informarse sobre empresas ecológicas es clave para asegurarse de que nuestras decisiones contribuyen de verdad a cuidar el planeta y a proteger nuestra salud y la de quienes nos rodean.

En muchas ocasiones, el exceso de información poco clara o contradictoria dificulta identificar qué empresas son realmente sostenibles. Para evitarlo, es recomendable apoyarse en certificaciones oficiales, informes de sostenibilidad, auditorías independientes y medios de comunicación especializados que ofrezcan información contrastada y transparente.

Directorios especializados en empresas ecológicas

Los directorios especializados en empresas ecológicas son espacios online diseñados para conectar a consumidores conscientes con negocios que apuestan por modelos sostenibles. En ellos es posible encontrar empresas que ofrecen productos y servicios alineados con el respeto por el medio ambiente, la salud y el consumo responsable.

A diferencia de las búsquedas genéricas, estos directorios aportan un valor añadido claro: facilitan el acceso a información relevante, ahorran tiempo y permiten a los usuarios encontrar opciones afines a sus valores sin necesidad de comparar continuamente fuentes poco fiables.

Tu Portal Eco: un punto de encuentro para el consumo responsable

Tu Portal Eco nace con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro entre personas interesadas en el consumo responsable y empresas ecológicas en España que trabajan desde el compromiso y la coherencia.

En este portal ecológico es posible encontrar una amplia variedad de productos y servicios, desde alimentación y hogar hasta bienestar y salud, así como iniciativas que promueven una conexión más consciente con la naturaleza y los hábitos de vida sostenibles.

Nuestro propósito es ofrecer información útil y de calidad, respetando la diversidad de estilos de vida y acompañando a cada persona en la búsqueda de su propio equilibrio.

Alimentación, Belleza e higiene, Huerto o Restauración, son algunas de las secciones que encontrarás en nuestro portal.

Ventajas de utilizar un portal ecológico especializado

Utilizar un portal ecológico especializado supone un ahorro de tiempo y una mayor seguridad a la hora de consumir. En lugar de navegar por espacios genéricos, el usuario accede directamente a un entorno donde las empresas y la comunidad comparten valores relacionados con la sostenibilidad y el bienestar.

Además, estos portales fomentan la creación de comunidades comprometidas, donde el intercambio de información y experiencias refuerza la confianza y facilita un consumo más consciente y alineado con el respeto por todos los seres vivos.

Cómo pueden las empresas ecológicas ganar visibilidad y credibilidad

Para las empresas ecológicas, formar parte de un directorio especializado representa una oportunidad real de ganar visibilidad y reforzar su credibilidad. Estar presentes en un entorno alineado con sus valores transmite confianza y mejora la percepción de marca entre consumidores que ya están interesados en este tipo de propuestas.

La visibilidad online que ofrecen estos portales es especialmente valiosa, ya que conectan a las empresas con un público afín, comprometido y predispuesto a apoyar iniciativas sostenibles, fortaleciendo así su posicionamiento y reputación a largo plazo.

Cómo puede una empresa ecológica ganar visibilidad online

Para las empresas ecológicas, estar presentes en los canales adecuados no solo permite llegar a más personas, sino también conectar con un público que valora la coherencia, la transparencia y el compromiso con la sostenibilidad.

Ganar visibilidad online no significa estar en todas partes, sino estar en los espacios correctos, donde los valores de la empresa y los de los consumidores coinciden.

La importancia de la presencia digital para las empresas ecológicas

Hoy en día, la mayoría de las personas buscan información, productos y servicios a través de internet antes de tomar una decisión de compra. Contar con una presencia digital sólida permite a las empresas ecológicas mostrar quiénes son, qué hacen y cómo contribuyen a un modelo de consumo más responsable.

Una buena presencia online refuerza la confianza, mejora la percepción de marca y facilita que los consumidores encuentren información clara sobre los valores, procesos y compromisos de la empresa. Además, permite comunicar de forma directa y transparente, algo especialmente importante en sectores donde la credibilidad es fundamental.

SEO y posicionamiento web sostenible

El SEO o posicionamiento web es una de las herramientas más eficaces para ganar visibilidad de forma orgánica y sostenible en el tiempo. A través de contenidos de valor, una estructura web clara y una comunicación coherente, las empresas ecológicas pueden aparecer en los resultados de búsqueda cuando los usuarios buscan soluciones alineadas con sus valores.

El SEO sostenible no se basa en técnicas agresivas, sino en ofrecer información útil, honesta y relevante. De esta manera, el posicionamiento web se convierte en una extensión natural del compromiso ambiental y social de la empresa, generando tráfico cualificado y relaciones duraderas con los consumidores.

Directorios ecológicos como herramienta de visibilidad

Los directorios ecológicos especializados son una herramienta especialmente eficaz para aumentar la visibilidad online de las empresas sostenibles.
Estos espacios agrupan negocios con valores comunes y facilitan que los consumidores encuentren opciones responsables sin necesidad de realizar búsquedas dispersas.

A diferencia de la publicidad tradicional, los directorios ecológicos ofrecen visibilidad segmentada, llegando directamente a un público interesado en el consumo responsable.
Además, estar presente en este tipo de plataformas refuerza la credibilidad de la empresa y la sitúa en un contexto coherente con su identidad y propósito.

Reputación online y confianza del consumidor

La reputación online juega un papel decisivo en la elección de una empresa ecológica. Opiniones, valoraciones, transparencia en la comunicación y coherencia entre lo que se dice y lo que se hace son factores que influyen directamente en la confianza del consumidor.

Las empresas que cuidan su reputación digital y comunican de forma honesta generan relaciones más sólidas y duraderas. En el ámbito ecológico, donde el greenwashing es una preocupación real, la confianza se convierte en uno de los activos más valiosos para diferenciarse y consolidarse a largo plazo.

Plataformas especializadas como aliadas del crecimiento sostenible

Elegir plataformas especializadas en sostenibilidad permite a las empresas ecológicas crecer de forma coherente con sus valores. Estos espacios no solo ofrecen visibilidad, sino también un entorno alineado con el consumo consciente, la información de calidad y la creación de comunidad.

Portales como Tu Portal Eco actúan como aliados estratégicos, conectando a empresas comprometidas con personas interesadas en un estilo de vida más saludable y respetuoso con el entorno.
Esta conexión favorece un crecimiento sostenible, basado en la confianza, la afinidad y el valor compartido, más allá de la simple transacción comercial.

Ganar visibilidad online es un paso fundamental para que las empresas ecológicas sigan creciendo y generando impacto positivo. Apostar por una presencia digital cuidada, el posicionamiento web sostenible y plataformas especializadas permite conectar con el público adecuado y construir una reputación sólida y coherente en el tiempo.

Si tienes una empresa ecológica, formar parte de un entorno alineado con tus valores puede marcar la diferencia entre ser una opción más o convertirte en una referencia dentro del consumo responsable.

Preguntas frecuentes sobre empresas ecológicas en España

¿Tienes una empresa ecológica?

Formar parte de un portal especializado te permite ganar visibilidad, credibilidad y conectar con personas que valoran realmente la sostenibilidad.

• Descubre cómo Tu Portal Eco puede ayudarte a crecer de forma coherente.

Raquel Rodríguez

tuportaleco

Fuentes: Pactomundial.org / miteco

Hacer la compra semanal, quincenal o mensual es una rutina que compartimos la mayoría de personas, pero por diferentes motivos, en ocasiones se nos olvida pensar en el impacto ambiental y social que puede tener este acto.

Por si nunca te lo habías planteado, desde la producción de alimentos, su transporte, embalaje y nuestra decisión de llenar el carrito de la compra con los artículos escogidos, son acciones que influyen en la salud, tanto nuestra como de nuestro querido planeta Tierra.

Para algunas personas el momento de hacer la compra se convierte en un momento de estrés, que si voy con prisa, que si voy con los peques y se me despistan, que si aparece algo en el carrito que yo había puesto…y un sinfín de casos que no puedo mencionar porque estaría aquí todo el día…

El caso es que si conseguimos organizarnos, podemos transformar la compra semanal en un acto más sostenible, responsable y económico (además de quitarnos estrés…). Por eso, desde Tu Portal Eco, hemos preparado esta guía con algunos consejos sencillos de seguir y que tu compra semanal colabore en el cuidado de nuestro planeta y tu salud.

¿Por qué es importante hacer una compra sostenible?

Aunque no lo creas, la alimentación representa una parte clave de nuestra huella ecológica, y a los datos me remito, ya que según datos de la FAO, aproximadamente el 14% de la producción alimentaria mundial se pierde tras su recolecta y antes de llegar a las tiendas. Esto supone una pérdida de 400.000 millones de USD, algo más de 342.000 millones de Euros anuales.
Además, el 17% de los alimentos termina desperdiciado en la venta al por menor y por los consumidores, especialmente en los hogares.

Este desperdicio alimentario, también representa entre el 8% y 10% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero

Analizando estos datos de manera muy simple y rápida, podemos darnos cuenta del daño que causa el desperdicio alimentario a diferentes niveles, y que si podemos hacer algo para ayudar a repararlo, ¿por qué no hacerlo?

Adoptar hábitos de compra responsable puede llevar tiempo, pero conlleva cosas como:

• Reducir residuos plásticos.
• Reducir el desperdicio alimentario.
• Apoyar a productores locales y de comercio justo.
• Mejorar la salud gracias al consumo de productos frescos y de temporada.
• Ahorrar dinero gracias a una planificación eficiente.

Consejos para una compra semanal sostenible

1. Planifica antes de ir a comprar

La planificación es una de las mejores opciones para reducir el desperdicio de alimentos.

• Elabora un menú semanal: Si te tomas un tiempo a pensar lo que vas a comer semanalmente, te ahorrarás dinero, comprarás de forma más eficiente y además, conseguirás que tu alimentación sea más equilibrada y saludable.
• Revisa lo que tienes en casa: Una vez decidas el menú semanal, comprueba los ingredientes que tienes en casa, ya que probablemente no necesites comprarlo todo.
• Clasifica tu lista de la compra: Si clasificas la lista de la compra dependiendo si son productos de despensa, de frío o congelado, además de ahorrar bastante tiempo en la tienda o supermercado, evitarás romper la cadena de frío, ya que te ayuda a coger los productos congelados en el último momento.

2. Elección de productos

• Productos locales: Con esta pequeña acción, estarás apoyando a productores, mercados y cooperativas locales, de manera que contribuyes a la economía local, favoreciendo un sistema alimentario más sostenible.
• Productos de temporada: Las frutas y hortalizas de temporada, además de estar en su mejor momento, son más económicas, algo que seguro agradecerás.
• Evitando el desperdicio: Muchos supermercados y tiendas, ya sean grandes o pequeñas, ofrecen en sus establecimientos productos que están cercanos a su fecha de caducidad, presentan algún pequeño golpe o visualmente no son tan apetecibles (como el caso de la fruta y verdura), cuyo precio está significativamente rebajado. Es una buena opción para evitar el desperdicio y que puedas ahorrarte algo de dinerito.

3. Reduce plásticos y envases innecesarios

• Lleva tus propias bolsas de tela o malla: Usando tus propias bolsas evitarás bolsas de plástico innecesarias.
• Compra a granel todo lo que sea posible: De esta manera no desperdiciarás tanta comida, ya que puedes comprar solo la cantidad que necesites, y generarás menos residuos. Además de alimentos, puedes comprar productos de limpieza a granel.
• Apuesta por envases de vidrio o cartón antes que por los de plástico.

4. Incorpora más alimentos vegetales

• Reduce el consumo de carne: Con ello, contribuirás a la sostenibilidad, siendo beneficioso para el medio ambiente y tu salud. Por supuesto, desde Tu Portal Eco, te recomendamos que si consumes carnes, adquieras las que tienen certificado ecológico y bienestar animal. Las proteínas animales puedes sustituirlas por legumbres, frutos secos o tofu.
• Compra más vegetales: Si consumes más vegetales, ayudas a la disminución de emisiones de gases de efecto invernadero y a la preservación de la biodiversidad, además de crear una alimentación más equilibrada para ti.

5. Busca certificaciones responsables

• Ecológico / Orgánico: Productos que conllevan un método de producción sostenible, el cual minimiza el daño ambiental (aunque hay diferencias entre ambas definiciones, esa sería la base).
• Comercio Justo: Certifican los principios de comercio justo como condiciones laborales, salarios justos, protección por los derechos humanos y el medio ambiente, entre otros.
• Pesca y Acuicultura Sostenibles: Certifican prácticas responsables y protección del los ecosistemas marinos entre otros.

6. En casa

• Fechas de consumo preferente y fechas de caducidad: Si encuentras algún producto que ha pasado la fecha de caducidad, no lo compres. Sin embargo, los productos que han superado la fecha de consumo preferente sí se pueden consumir, ya que pueden haber perdido sabor, aroma, estar resecos…en definitiva, pueden no contar con las propiedades óptimas, pero no representan un riesgo para la salud. Eso sí, es importante comprobar el aspecto del producto como el olor, aspecto o color, para determinar si lo consumes o no. 
• La nevera: Ajusta su temperatura y utiliza el congelador de manera eficiente.
• Congela alimentos: Congelar alimentos que no vayas a consumir en el momento ayuda a reducir el desperdicio alimentario, convirtiendo esta práctica en sostenible. Recuerda utilizar envases reutilizables como los de vidrio o acero inoxidable.

Beneficios de una compra responsable

Poner en práctica estos hábitos te permitirá:

• Ahorrar dinero al evitar desperdicios y planificar mejor
• Mejorar tu salud consumiendo alimentos más frescos y menos ultraprocesados.
• Reducir el impacto medioambiental al disminuir residuos y emisiones.
• Ayudar a la economía local
• Apoyar al comercio justo

Somos conscientes de que realizar este cambio no es fácil, pues muchas veces se optar por comprar en grandes superficies, ya sea porque nos es más cómodo, porque tienen de todo…, pero podemos no encontrar esos productos de los que hablamos, como por ejemplo los productos a granel, productos locales, etc. Si bien es cierto que cada vez disponen más de estos tipos de productos, así como certificados ecológicos, puede que la experiencia de compra no sea tan satisfactoria como hacerla en tiendas especializadas.
Por ello, te invitamos a probar tiendas especializadas en sus sectores, ya sean frutas y verduras, productos ecológicos, alimentos y productos vegetarianos y veganos, productos a granel, etc.

Encuentra en Tu Portal Eco tiendas de Productos Locales y de Temporada

Preguntas frecuentes sobre compra sostenible

Raquel Rodríguez

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Queremos presentarte 5 bodegas de vinos ecológicos y veganos en Alicante para acompañar tus comidas o cenas, brindando mientras cuidas la naturaleza.

Pero antes, vamos a ver algunas definiciones para entender de qué estamos hablando.

Viticultura y Enología

Por norma general, nos gusta mucho eso de cambiar o agrupar varias definiciones en una sola palabra. Es una práctica, que oye, no está mal para simplificarnos la vida, pero que en ocasiones puede llevarnos a confusiones.

Viticultura: Se refiere al cultivo de la vid, es decir, todo el proceso de cultivo y producción de uvas.

Enología: Conjunto de conocimientos relativos a la elaboración de los vinos. (RAE).

Por lo tanto, cuando hablamos de enología ecológica, hacemos una referencia directa a la viticultura ecológica.

¿Qué es la viticultura ecológica?

La viticultura ecológica ha de regirse por las normas de la UE de producción ecológica, entre las que se encuentran:

• Prohibición de fertilizantes minerales nitrogenados
• Cultivo de plantas de fijación de nitrógeno
• Cultivos de abonos verdes que ayuden a restaurar la fertilidad del suelo

El uso de abonos orgánicos, así como métodos de control de plagas o enfermedades a través de la atracción de organismos beneficiosos o el aumento de la diversidad, son factores que también entran dentro de las normas a seguir.

Todas las acciones y métodos utilizados en la viticultura ecológica, respetan el medioambiente.

Vinos ecológicos y Veganos

Vino ecológico: Para que un vino pueda considerarse ecológico, tiene que proceder de uvas cultivadas de manera ecológica, siendo elaborado de manera respetuosa con el medio ambiente.

Vino vegano: Un vino se considera vegano cuando en su elaboración no han intervenido componentes de origen animal. Por lo que el vino ha de estar sin clarificar, o no utilizarse huevo ni gelatina o cola de pescado en este proceso. Además, tanto el corcho como las etiquetas no deben contener productos de origen animal, como puede ser la cera de abejas (para sellar el corcho) o la leche (para adherir etiquetas).

 Esto te lo cuento de manera muy resumida y rápida para que puedas tener una idea de lo que estamos hablando, porque seguro que podemos hablar largo y tendido…

5 Bodegas de Vinos ecológicos y Veganos en Alicante

Ahora sí que sí, aquí tienes algunas de las bodegas que ofrecen vinos ecológicos y veganos en alicante.

Bodegas Bocopa

Fielmente comprometidos con el medioambiente, con el bienestar animal y con la calidad de sus productos. Así podríamos definir el pilar de Bodegas Bocopa.

Los vinos que elaboran son ecológicos, veganos y sin gluten, contando todos ellos con sus certificaciones correspondientes y bajo los estándares de la normativa europea de producción ecológica.

En sus cultivos se garantizan tanto la seguridad para el consumidor, como el respeto por el medio ambiente y el uso sostenible de plaguicidas, mediante la Agrupación de Tratamientos Integrados.

Entre sus servicios ofrecen diferentes regalos para distintos tipos de eventos, así como enoturismo, para poder visitar sus bodegas y deleitarte de placeres únicos.

Bodegas Pinoso

En Bodegas Pinoso trabajan con amor por lo que hacen, por cómo lo hacen y para quién lo hacen. Tienen muy claro que sus actos se han visto reflejados en el pasado, se sienten en el presente y se vivirán en el futuro.

Su producción se basa en la normativa europea de producción ecológica y cuentan con la certificación del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana.

Produciendo alimentos libres de pesticidas, ayudando a realizar un trabajo más saludable para los agricultores, aumentando la biodiversidad de sus ecosistemas y mejorando la fertilidad de sus suelos, Bodegas Pinoso contribuye de manera activa al cuidado medioambiental.

Además, producen vinos veganos, apostando así por el bienestar animal y otorgando la oportunidad de probar sus delicias a todos los paladares.

En bodegas Pinoso, también te ofrecen la posibilidad de visitar sus bodegas y viñedos, en los que disfrutarás de una experiencia inolvidable.

Bodega Casa Sicilia

El origen de esta bodega se remonta al año 1707, pero fue en el año 2009 cuando realizaron la transición hacia unos viñedos ecológicos.

Desde entonces, su producción se realiza a partir de uvas cultivadas ecológicamente, sin ningún tipo químico.

El alma y característica de sus vinos, tiene sus raíces en la viticultura ecológica, desde las que se ramifican la pasión por este arte y el deseo de entregar sabores reales a los consumidores.

También ofrecen visitas guiadas en la que vivir experiencias únicas en la mejor compañía. Además, disponen de restaurante y diferentes espacios para celebrar eventos.

Bodegas Francisco Gómez

Toda la producción realizada en Bodegas Francisco Gómez, es llevada a cabo bajo las reglas de la agricultura ecológica y biodinámica, pues saben que esta gran labor que realizan tiene sus resultados tanto en los paladares de los consumidores como en el cuidado del medio ambiente.

Todos sus vinos y aceites cuentan con la certificación de productos ecológicos, veganos y kosher de la Unión Europea.

En sus cultivos de uvas y aceitunas no se utilizan productos químicos, pesticidas, tóxicos, ni cualquier otro que haya sido modificado genéticamente. Además, los recursos naturales son utilizados de forma responsable.

También cabe destacar, que elaboran su propio compost, el cual incluye restos de poda, resto del alperujo de la aceituna y orujo de la uva.

Entre los servicios que ofrecen, encontrarás enoturismo o la posibilidad de utilizar su finca para tus eventos más especiales.

Bodegas Las Virtudes

Bodegas Las Virtudes nace en 1961 y desde entonces,  tanto su bodega como almazara, han pasado por diferentes mejoras para seguir ofreciendo la mejor calidad en sus productos.

Una de estas mejoras hace referencia a su avanzada tecnología, la cual les permite apostar por la ecología y sostenibilidad.

De esta manera, crean vinos ecológicos de la más alta calidad para hacer disfrutar a los paladares más exigentes mientras cuidan de la naturaleza.

Además de vinos ecológicos, cuentan con una gama excepciones de AOVE ecológico, que dará a tus platos un sabor único.

El enoturismo es otra de sus propuestas, por lo que disponen de diferentes opciones para poder visitar de unas vistas, conceptos y sabores sorprendentes.

Disfruta de la enología ecológica y de una vida más sana y saludable.

Raquel Rodríguez

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Cada vez, hay más personas conscientes de la necesidad de cuidar su alimentación, así como la de utilizar productos que no sean dañinos para su bienestar y la del planeta, por lo que apuestan por una alimentación ecológica, de la misma manera que por productos del día a día que también lo sean.

Hoy, queremos proponerte algunas tiendas de alimentación ecológica en Madrid, ya sean tiendas físicas, online o ambas, con las que poder llenar tu despensa, nevera y hogar con productos ecológicos.

Cesta verde

Cesta Verde es una tienda de alimentación ecológica en Madrid y Toledo, a domicilio, la cual se describe como la tienda que tiene la fruta y verdura más fea que te puedas encontrar. Eso sí, con un sabor que te hará saber lo que comes aun que sea con los ojos cerrados y con la garantía de que ninguna fruta ni verdura ha tenido contacto con productos químicos.

En su tienda online, además de frutas y verduras, puedes encontrar todo tipo de productos de alimentación ecológica, como carnes, bebidas, aceites, conservas, pastas, arroces, productos infantiles y mucho, mucho más.

Además, tienen muy presente a las personas que siguen un estilo de vida vegano, por lo que cuentan con una sección dedicada a ellas, en las que se encuentran productos veganos y ecológicos como chocolates, quesos, bizcochos o cremas, entre otros.

Naturtable

Naturtable te ofrece la posibilidad de comprar sus productos ecológicos en su tienda física o de manera online.

Tanto en su tienda física como en su tienda online, encontrarás todo tipo de alimentos ecológicos con su certificado correspondiente, como frutas y verduras, alimentos ecológicos para guardar en tu despensa como aceites, conservas, frutos secos, pastas, etc. Desayunos, dulces, bebidas, lácteos, carnes, pizzas y mucho más.

También encontrarás productos infantiles y para el hogar con su correspondiente certificado ecológico y/o BIO.

Productos frescos cada día, productos que proceden de métodos de producción respetuosos y un reparto sostenible para cuidar el planeta y a ti.

Como en Casa

En el barrio de La Latina se encuentra una tienda de productos ecológicos que cuida de ti, de los productos que venden, de los agricultores y del medio ambiente.

Los productos que puedes encontrar en esta tienda son muy variados, desde aperitivos, cereales, bebidas, desayunos hasta preparados vegetarianos y muchos más.

Aunque actualmente no disponen de tienda online, puedes consultar todos los productos de los que disponen en su página web.

Ecomarkt

En esta ocasión hablamos de un supermercado ecológico con el que podrás llenar tu hogar de este tipo de productos.

Ecomarkt se define como un supermercado comprometido con lo ecológico, natural, libre de pesticidas, fabricación no perjudicial para el medio ambiente y con el desarrollo sostenible.

Desde alimentación hasta productos del hogar, todo ecológico y/o BIO, lo tienes en este supermercado, así como alimentación especial para diferentes intolerancias alimenticias. Además de ofertas en determinadas categorías cada día.

Granel Madrid

Pues como su propio nombre indica, nos encontramos en una tienda que vende productos ecológicos a granel.

Comprar productos a granel es una forma de evitar el desperdicio alimentario, así como reducir la utilización de plásticos e incluso darnos la posibilidad de probar más variedades de alimentos.

Y eso, es justo lo que pretenden y consiguen en esta tienda, ya que en ella puedes comprar algas, arroces, harinas, pastas, semillas y muchos otros alimentos ecológicos.

La Nodriza

La Nodriza es una tienda de alimentación ecológica en Madrid, que además de proporcionar este tipo de productos, cuidan a cada cliente tratándolo como de la familia y contribuye a recaudar fondos para diferentes causas, como la ELA.

En esta acogedora tienda, puedes encontrar huevos, pasta, pan, legumbres, arroz, bebidas, snacks, quesos y mucho más que en tu hogar no falten alimentos y otros productos ecológicos.

Bioretiro

En Bioretiro encontramos tanto alimentación como productos especializados en secciones como cosmética, ropa, productos del hogar, etc., ecológicos, orgánicos y/o naturales.

Todos los productos que ofrecen, provienen de proveedores acreditados para asegurarse que no se han utilizado productos químicos como pesticidas, fungicidas, u otros, que puedan ser dañinos para nuestra salud.

Desde frutas y verduras, hasta productos de droguería, pasando por alimentos para tu despensa y venta a granel, entre muchos, muchos más, los encontrarás en su tienda online o física.

Natural Market

Gracias a esta acogedora tienda, podrás llenar tu despensa con los alimentos que necesitas para evitar el desperdicio del mismo, ya que se trata de una tienda de productos a granel.

Infusiones, legumbres, despensa general o cuidado personal, son algunos de los productos que encontrarás en su inventario.

Como dicen en su lema, “llena tu despensa de cosas saludables”.

La Tienda de la Abuela

Aquí tenemos una de esas tiendas de alimentación ecológica en Madrid, de las de toda la vida. De esas que al entrar, sientes un cariño especial…

Pero además de cariño, de La Tienda de la Abuela saldrás con productos ecológicos y/o BIO, tanto de alimentación como para el hogar.

Cestas ecológicas a domicilio en Madrid, productos específicos para personas veganas, productos de comercio justo y muchísimo más te esperan es esta encantadora tienda.

Alegría de la Huerta

Alegría de la Huerta es una tienda online en la que comprar todos los productos ecológicos que necesitas para tu hogar, sin salir de casa.

Con tan solo desplazarte con el ratón (o el dedo) por las categorías que esta tienda online pone a tu disposición,  podrás llenar la cesta de la compra y alimentarte con productos 100% ecológicos y certificados que cuidan tu salud y la del planeta.

Si lo prefieres, puedes ir en persona a recoger tu pedido o comprar directamente en su tienda física.

La Garbancita Ecológica

La Garbancita Ecológica es más que una tienda de alimentación ecológica en Madrid, ya que se trata de una coopetariva, que además de darnos la oportunidad de comprar alimentos ecológicos para nuestros hogares, están constantemente tomando acción en la transformación social de los hábitos alimentarios y las relaciones entre el campo y la ciudad.

Cuentan con todo tipo de alimentos ecológicos para satisfacer las necesidades alimentarias de cualquier persona, sin importar la edad, así como productos de higiene personal y para el hogar, entro otros.

Puedes hacer los pedido online y recogerlos en la tienda, o pedir que te lo envíen a domicilio, aunque para esta última opción, es necesario consultarles.

¡Ah! Si realizas algún trabajo voluntario con ellos, tendrás descuentos en tus próximas compras.

Colmado de Bienes

Este supermercado ecológico en Madrid, combina a la perfección la modernidad, con el encanto de las tiendas de antaño, la naturaleza emergiendo sobre la cuidad y la alegría y cercanía de las personas que se encargan del mismo.

Colmado de Bienes tiene como objetivo acercar todos los productos necesarios para tu alimentación y hogar, siempre ecológicos y respetuosos con el medio ambiente.

Pan, envasados, a granel, frutas, verduras y muchísimo más que explorar en este supermercado.

Cada Día Bio

En Cada Día Bio, trabajan con diferentes agricultores, ganaderos y pequeños productores, para ofrecernos alimentación ecológica de todo tipo, con la máxima calidad.

Productos frescos que incluyen alimentos como frutas, verduras, huevos, carnes, panes y por supuesto, específicos para personas que siguen un estilo de vida vegetariano o vegano.

Además de productos congelados, platos preparados y todo lo que necesitamos tener en nuestras despensas, como conservas, cereales, especias, infusiones y mucho, pero que mucho más, también tienen productos sin gluten.

Y aunque están especializados en alimentación, también cuentan con una sección dedicada a la higiene personal, hogar y medicina natural.

Almanatur Tienda Ecológica Madrid

Damos paso a otro tienda de alimentación ecológica en Madrid, pero en este caso, una tienda online.

En Almanatur podemos encontrar todo tipo de productos ecológicos certificados, ya sean conservas, lácteos, frutas, verduras, carnes, helados, frutos secos, pastas, productos de limpieza, bebidas, higiene personal, infantiles… y muchísimo más.

Además, cuentan con productos específicos veganos y ecológicos, para las personas que siguen este tipo de vida, o aquellas que quieran probar algo diferente.

Supernormal

Como indican con su nombre, Supernormal es un supermercado muy normal, en el que los tomates saben a tomate, las peras a peras, las acelgas a acelgas…vamos, lo que viene siendo lo normal en los alimentos (o debería ser).

En este supermercado, puedes encontrar todos los productos de alimentación que encontrarías en cualquier otro supermercado normal, aunque con una pequeña gran diferencia, todos los productos de Sepernormal son ecológicos y/o naturales.

Frescos, bebidas, para la despensa, alimentación infantil…

Además, se destacan por obtener frutas y verduras ecológicas de su propio huerto, cosechando bajo demanda varias veces a la semana y creando un flujo de trabajo lleno de frescura y calidad.

Por si esto fuese poco, tienen un obrador en el que elaboran platos diariamente de forma artesanal, ya sean saladas o dulces, para conquistar cualquier paladar.

Por cierto, puedes realizar tu compra sin moverte de casa, en su tienda online.

¿Has visitado alguna de estas tiendas de alimentación ecológicas en Madrid? ¡Cuéntanos tu experiencia!

¿Conoces alguna otra que no hemos mencionado? ¡Cuéntanoslo también!
Nos encanta leer vuestros comentarios.

Raquel Rodríguez

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Hay quien las conoce como peluquerías ecológicas, peluquerías orgánicas e incluso hay quien las llama peluquerías sostenibles.

La verdad es que no importa cómo las llames, lo realmente importante es que todas ellas utilizan productos elaborados a partir de ingredientes naturales, es decir, no utilizan químicos ni sustancias agresivas para los seres vivos y son respetuosos con la naturaleza.

Otra cosa diferente, son las peluquerías sostenibles como establecimiento, ya que en este sentido hay que cumplir unos requisitos y poner en práctica diferentes procesos y modos de trabajo. Para este tema, dedicaremos otro artículo en el que hablaremos de cómo conseguir una empresa más sostenible.

Por ahora, vamos a centrarnos en las peluquerías ecológicas u orgánicas, basándonos en los productos que utilizan, que para que se consideren como tal, la composición de los mismos tienen que contener:

• 95% de ingredientes de origen natural
• 10% de ingredientes que procedan de agricultura biológica

Peluquerías ecológicas

Cuando hablamos de peluquerías ecológicas, también incluimos centros de belleza, ya que la mayoría de establecimientos, cuentan con servicios de peluquería y estética.

Ahora sí, toma nota de estas 9 peluquerías para resaltar tu belleza natural mientras cuidas del medio ambiente.

Stuz Salon

Esta peluquería ecológica se define como una peluquería de toda la vida, pero de vanguardia, ya que los productos que utilizan para tratar tu cabello y piel, son naturales y orgánicos.

En este espacio, encontrarás una fusión envidiable entre alta tecnología y natural, ya que ambas crean una combinación espectacular para cuidar tu piel respetando el medio ambiente.

Ya sea que quieres tintar tu cabello o realizarte un alisado excelente, en esta peluquería, lo harán de forma sostenible.

Calle Maestro José Garberí Serrano, 2, Local 16 – Alicante

Michèle Croc

En esta peluquería ecológica podrás comprobar cómo brilla la filosofía de una belleza consciente mediante productos naturales.

Podrás lavarte el cabello, cambiarlo de color y de estilo, sabiendo que estás aportando tu granito de arena a cuidar el medio ambiente, sin olvidarte que también ofrecen servicios como bioterapia o peeling corporal entre otros.

Plaza Gabriel Miró, 17 – Alicante

Natural Trendy

En este centro puedes realizarte cualquier cambio que necesites en tu cabello de la forma más sostenible.

Una peluquería ecológica que cuenta con productos orgánicos veganfriendly y bio entre otros, ofreciendo también servicios de estética, que también apuestan por el bienestar, aplicando productos naturales.

Calle Tridente, 31 – Alicante

Centro de Belleza Carpe Diem

Hablamos de un espacio que va más allá de ser una peluquería ecológica, pues se trata de un centro de belleza que está especializado en la utilización de todo tipo de productos orgánicos tanto en el campo de la peluquería como en el de la estética.

Bajo su creencia de que la belleza natural no se trata de una moda pasajera, sino de un estilo y filosofía de vida, podrás realizarte diferentes tratamientos de belleza con productos naturales que cuidan de tu cabello, tu piel y del medio ambiente.

Calle Foguerer José Ángel Guirao 5 – Alicante

Peluquería Jessica De La Fuente

Una peluquería ecológica para cortar tu cabello, cambiarlo de color, alisarlo o simplemente peinarlo con productos naturales que realzarán la belleza del mismo sin dañarlo ni un poquito.

Pero no solo tratan el cabello, también ayudan a decidir qué corte de barba es el más acertado según los rasgos faciales, y si te sobra algún pelillo por la parte de las cejas o la zona de los labios, los harán desaparecer gustosamente.

Avenida Pintor Javier Soler, 7 – Alicante

NusaDua Salón Orgánico

En este salón disfrutarás de un muy apreciado tiempo para ti y tus cuidados de belleza con productos naturales.

Tratamientos capilares, peinados, alisados o coloración entre otros servicios, así como diferentes tratamientos corporales que hagan sentir que aflora tu belleza más natural, tanto interior como exterior.

Todo ello, de la mano de personas que sienten lo que están haciendo y creen en la naturaleza para resaltar la belleza de cada persona.

Avenida Goleta, 3 local 5 – Playa de San Juan – Alicante

BOAN salón orgánico

Más que como una peluquería ecológica, se definen como salón orgánico, ya que cuentan con diversos tratamientos de belleza, que además de ser técnicamente avanzados, son orgánicos.

Cada persona que entra en este salón es tratada de manera excelente y profesional, aportando diferentes apuntes que harán notar su pasión por el cuidado del cabello de manera natural, haciendo sentir que hasta el más mínimo detalle es importante y apoyando con su trabajo, al mantenimiento de un planeta más sostenible.

Avenida Historiador Vicente Ramos, 9 – Alicante

González Belleza Saludable

El mundo avanza, las personas cambian y esta peluquería ecológica, decidió dar un giro a su filosofía y apostar por lo que realmente importa.

Y es que, lo importante es poder mantener un lugar sostenible en que convivir. De este modo y con este pensamiento, en este centro de belleza solo encontrarás productos naturales para tratar tu cabello y piel.

Cualquier tipo de tratamiento que necesites para tu cabello, desde el más sencillo hasta el más complicado, siempre se realizará con productos naturales que no son agresivos ni para ti, ni para el planeta.

Además, también cuentan con otros tratamientos que siguen esta filosofía, como masajes corporales o bioterapias, entre otros.

Pintor Lorenzo Casanova, 13 – Alicante

Isabel bedia

Peluquería ecológica y centro de belleza para mimarte con los productos que mejor cuidan tu piel y cabello, ya que son todos de origen natural.

Si tienes dudas sobre qué tipo de tratamiento es el mejor para tu cabello o tu piel, aquí tienes personas expertas en diferentes materias que te ayudarán a elegir la mejor opción, eso sí, siempre con productos naturales que no son abrasivos contigo y respetan la naturaleza.

Un color diferente, un corte personalizado, un peinado para un día especial, un cambio total para tu look, etc., es posible realizarlo exitosamente y de manera sostenible.

Calle Poeta Vila y Blanco, 6 bajo – Alicante

Hasta aquí nuestro top de peluquerías ecológicas en Alicante. Esperamos que te animes a visitarlas y contribuir a mantener nuestro hogar sano para un futuro más sostenible y saludable para todos los seres vivos.

¿Conoces alguna de estas peluquerías ecológicas? ¡Déjanos tus comentarios y suscríbete a Tu Portal Eco para no perderte ninguna información relevante para ti. ¡Es gratis!

Raquel Rodríguez

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Cuando pensamos en herbolarios, puede que nos venga a la mente la imagen de un establecimiento repleto de hierbas y plantas medicinales. Ese lugar que visitaban nuestras abuelas para comprar ungüentos curativos elaborados con productos naturales. De hecho, si buscamos la definición de herbolario en la RAE, encontramos lo siguiente:

“Establecimiento en el que se venden hierbas y plantas medicinales o productos manipulados derivados de ellas”.

Leyendo esto, nuestra mente no estaba desencaminada, pero como todo (o casi todo) en esta vida, personas, conceptos, métodos, etc., evolucionan, algunas veces para bien y otras… no tanto. El caso de los herbolarios, que es lo que nos compete en esta ocasión, su evolución es muy positiva y beneficiosa para todas las personas.

Aunque todavía encontraremos algún herbolario tradicional, en la mayoría de los casos, nos adentraremos en un mundo lleno de productos naturales, ecológicos e incluso veganos, ya sean de alimentación, hogar o cosmética. Por supuesto, sin olvidar su esencia y epicentro, las hierbas y plantas medicinales.

Hoy os proponemos unos herbolarios en Alicante y provincia que no podéis dejar de visitar. ¡Vamos!

Herbolarios para disfrutar

Herbolario Navarro

Herbolario Navarro es mucho más que un lugar donde comprar hierbas y plantas medicinales, es un espacio en el que disfrutar de una forma de vida saludable, ya que aquí encontrarás una excepcional variedad de productos naturales para tu día a día.

Productos de cosmética natural y ecológica, dietética y nutrición, alimentación, higiene personal, productos para bebés y niños o productos para la limpieza del hogar los encontrarás en este herbolario.

Sus productos son ecológicos, naturales u orgánicos, por lo que respetan la naturaleza y cuidan tanto de ella como de ti de la forma más saludable.

Aceites corporales, champús, aceites esenciales, complementos alimenticios, infusiones a granel, cereales, papillas, detergentes y mucho, mucho más…

Herboristería la Quintaesencia

La Quintaesencia es una acogedora herboristería en la que entras a buscar algo y además de encontrarlo, te llenas de paz, tranquilidad y sosiego.

Desde plantas medicinales hasta productos de alimentación, pasando por distintos tipos de esencias y aromas para disfrutar de un hogar y una vida más saludable.

Seguro que encuentras lo que necesitas y disfrutarás de tu visita a esta herboristería.

Herbolario Ecovital

Uno de los compromisos de Herbolario Ecovital es el de que todos sus productos sean de la máxima calidad.

Entre sus productos tienes diversas opciones para elegir, como veganos, multitud de complementos nutricionales, una gran selección de alimentos ecológicos, una amplia gama de cosmética natural o productos para hacer que tu hogar sea mucho más saludable a la vez que cuida del medio ambiente y de ti.

Cuentan con una línea de productos infantiles como toallitas, cepillos de dientes, vitaminas, complementos alimenticios y mucho más.

También encontrarás algunos productos orgánicos para tu mascota.

El Antiguo Herbolario

En El Antiguo Herbolario tienes todo tipo de infusiones y plantas medicinales, así como infusiones ecológicas.

Entre sus productos encontrarás diferentes tés a granel, tés infusiones, pirámides y tés ecológicos, así como una amplia variedad de especias, mezclas de especias, hierbas, molinillos y sales.

Cereales, endulzantes o semillas comestibles son algunos de los productos que también ofrecen en este herbolario, sin olvidarnos de los complementos alimenticios, los inciensos o la cosmética natural.

Akinatura

Encuentra y disfruta de la extensa variedad de plantas medicinales, infusiones y cafés que selecciona Akinatura para ti.

Pero no solo encontrarás plantas que aporten beneficios para tu salud, sino diferentes productos de alimentación, tanto para adultos como infantil, complementos alimenticios, productos dietéticos y cosmética natural.

Además, en Akinatura ofrecen talleres y cursos de diferentes disciplinas y modalidades, así como actividades para relajarse o distintas terapias alternativas.

Herbolario Mundo Natural

En este caso hablamos de uno de los herbolarios más simbólicos de Elche. En su encantador espacio, Mundo Natural pretende divulgar un estilo de vida más saludable, natural y ecológica, algo que, sin duda, consiguen mediante su atención especial y única a cada persona que les visita.

Gracias a sus productos elaborados con plantas medicinales, así como extensa oferta de productos de alimentación ecológica, bebidas vegetales, diferentes tipos de remedios naturales y artículos de cosmética natural, podrás disfrutar de una vida más saludable sabiendo que colaboras a crear un planeta más sostenible.

Herbolario Rhazes

En Herbolario Rhazes encontrarás un trato personalizado y muy profesional, cuyo objetivo principal se centra en la satisfacción de todos los clientes.

Esta satisfacción la logran gracias a su experiencia, acompañada de los mejores productos y servicios.

Además de plantas medicinales y productos dietéticos, podrás adquirir una amplia gama de productos veganos, así como consultas personalizadas de naturoterapia.

Herbolario Las Gemelas

Un espacio creado con mucha ilusión, con mucho amor y sobre todo, con muchas ganas de guiar a aquellas personas que quieran mantener un estilo de vida más natural y saludable.

Productos como aceites esenciales, complementos alimenticios, cosmética natural o accesorios para el hogar, así como inciensos o velas, están esperándote para que llenes tu hogar de armonía y tu ser, de naturalidad.

Herbolario Pepa Garri

Un lugar con mucho encanto para adentrarte en tu interior más natural. Plantas medicinales, hierbas naturales y gran variedad de productos de alimentación ecológicos y veganos están disponibles en este espacio.

Pero también cuentan con muchos otros productos como complementos alimenticios o cosmética natural, para que al cuidarte, también lo hagas de la naturaleza.

Si visitas o ya has visitado algunos de estos herbolarios, no dudes en dejarnos tus comentarios, ¡nos encantará conocer tu opinión!

Y para no perderte ningún artículo de tu interés, suscríbete a nuestra newsletter.

Raquel Rodríguez

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Si estás buscando las mejores tiendas de alimentación ecológica en Alicante, ya sea para visitarlas físicamente o hacer tus compras online, aquí tienes la selección de las 9 mejores tiendas para mantener una alimentación y eco y respetuosa con el medio ambiente.

Sabemos que hay muchas tiendas dedicadas a esto, pero en ocasiones, o son difíciles de encontrar o cuando las encuentras, no son lo que esperabas. Por eso, hemos creado una lista exclusiva con lo mejor de lo mejor.

Tanto si llevas tiempo consumiendo alimentos ecológicos, como si quieres comenzar a hacerlo, en estas tiendas ecológicas encontrarás todo lo que necesitas para que no falte nada en tu despensa eco.

Lista de ganadores tiendas ecológicas

TOP 1

Ecomercat

Esta tienda de productos ecológicos tiene como base en el respeto por la naturaleza.

Cualquier producto que puedas encontrar en Ecomercat, será 100% orgánico y tanto las frutas como las verduras tienen su procedencia en la Agricultura Biológica y Bio-dinámica.

¿Qué puedes encontrar en esta tienda ecológica?

En su tienda física podrás encontrar diferentes secciones como:

• Frutas y verduras ecológicas
• Legumbres, vinos y aceites vegetales
• Bebidas, cereales, sémolas y harinas
• Cuidado personal
• Herboristería
• Fitoterapia
• Libros

Su amplio catálogo permite que puedas acceder a todo tipo de productos para mantener una alimentación que cuida de tu cuerpo, mente y por supuesto, del planeta.

Y si no puedes o no tienes tiempo de personarte en la tienda física, siempre puedes comprar en su tienda online.

Además, ofrecen terapias personalizadas entre las que se incluyen flores de Bach o naturopatía.

TOP 2

Delicias de la Tierra

Con el objetivo de hacer posible que las personas disfruten de una vida más saludable y feliz, nació esta tienda, la cual ofrece un amplio catálogo de productos ecológicos y naturales para toda la familia.

¿Qué puedes encontrar en esta tienda ecológica?

Para que tu alimentación sea ecológica desde la mañana a la noche, esta tienda te ofrece productos como bebidas, café, leche, azúcar, cereales, pasta, condimentos, legumbres, sopas, potitos para los más peques de casa y mucho más.

Además de alimentación, disponen de una gran variedad de productos infantiles, cosmética e higiene personal, aceites esenciales, productos de limpieza para el hogar y suplementos naturales.

Aunque hoy estamos hablando de alimentación ecológica, hemos de mencionar que en esta tienda son especialistas en macrobiótica y Flores de Bach.

TOP 3

Veritas

Aquí hablamos de una gran familia comprometida con el impacto a nivel medioambiental y social. Y digo una gran familia porque esta cadena de tiendas ecológicas se encuentra en varios puntos de España, aunque no por ello, dejan de lado la atención y asesoramiento a todas las personas que acuden a sus tiendas, de hecho.

Su objetivo es el de acercar a todas las personas una alimentación ecológica, sostenible, de la mejor calidad, y por supuesto, certificada. Estas acciones, implican un consumo responsable, ecológico y de calidad, cuidando tanto de las personas como de nuestro hogar: La Tierra.

¿Qué puedes encontrar en esta tienda ecológica?

En estas tiendas ecológicas podrás encontrar todos los productos necesarios para mantener una alimentación eco, desde el desayuno hasta la cena, pasando por la hora de picar o la de sacar algo para las amistades.

Frutas y verduras, carnes, lácteos, huevos, aceites, bebidas vegetales, legumbres, pasta, leche, galletas, cremas para untar, conservas y mucho, mucho más.

Los bebés también tienen su espacio aquí, donde hallarás diferentes productos de alimentación e higiene.

Los utensilios de cocina, así como diferentes productos para la limpieza del hogar también están disponibles en esta cadena de tiendas.

También cuentan con una amplia variedad en lo que a cosmética natural se refiere, donde podrás encontrar productos para el cuidado facial, corporal, capilar, etc., así como maquillaje o productos de higiene íntima femenina.

Y no podía faltar la alimentación para perros y gatos.

Otros servicios

Además de poder comprar en tienda directamente y online, tienes la posibilidad de realizar los pedidos para recogerlos en tienda personalmente.

TOP 4

Espliego Ecológicos

En esta tienda ecológica te sentirás como en casa, ya que su entorno familiar acogerá tu entrada como si formases parte de ella. Estarán encantados de ayudarte y guiarte ante cualquier duda, ya que su experiencia se remonta al año 1995 y desde el que no han dejado de innovar y estar a la última en el sector de la alimentación eco.

¿Qué puedes encontrar en esta tienda ecológica?

Una gran variedad de excelente fruta y verdura eco certificada y de proximidad, así como una gran selección de productos de alimentación BIO.

Una sección dedicada a herbolario y suplementos.

Los productos refrigerados y congelados BIO también tienen su espacio aquí.

Cuentan con productos para personas veganas, vegetarianas y aquellas que tengan diferentes intolerancias, como al gluten, fructosa, etc.

Además, podrás encontrar una exquisita selección de cosmética natural.

TOP 5

Makadamia Ecotienda

Esta tienda te ofrece la posibilidad de mantener una alimentación ecológica para todos los miembros de la familia, así como cuidarse de la manera más natural y respetuosa con el medio ambiente.

¿Qué puedes encontrar en esta tienda ecológica?

Encontrarás la mejor calidad a unos precios súper ajustados, con los que mantienen su compromiso de acercar una alimentación eco para todos.

Disfruta de verduras y frutas locales, productos para veganos o de su amplio herbolario.

La higiene personal y los productos del hogar también tienen su espacio en esta tienda, además de productos infantiles.

TOP 6

Escaramujo

Una tienda en la que encontrar productos ecológicos para alimentarse mientras cuidamos el medio ambiente, y donde confiar en los consejos de las personas que te atienden.

¿Qué puedes encontrar en esta tienda ecológica?

Alimentos frescos de todo tipo, como unas excelentes frutas y verduras, productos de alimentación refrigerados y también congelados.

Los productos dietéticos, herbolario, cosmética, belleza e higiene personal, también tienen cabida en esta tienda de alimentación ecológica.

TOP 7

Happy vegetal

Más que de una tienda de alimentación ecológica, en este caso hablamos de una tienda 100% vegana, con productos de todo tipo y de alta calidad.

¿Qué puedes encontrar en esta tienda ecológica?

Alimentos que sustituyen a la carne, pescados y lácteos, cereales, semillas harinas, caldos, algas, dulces, así como platos preparados, fruta y verdura, entre muchos otros.

Recientemente han incorporado a su gran variedad, la venta de productos a granel. Semillas, diferentes tipos de té, legumbres, cereales o frutos secos son algunos de ellos. Sin duda, otro paso más para reducir el uso de de plásticos.

También la belleza e higiene personal tienen su espacio en esta tienda, así como productos para la limpieza del hogar y los complementos alimenticios.

Como hemos mencionado antes, todos los productos que encuentres en esta tienda, son veganos.

Otros servicios

Además de poder visitar su tienda física y comprar online, tienen la opción de “Click & Collect”, es decir, realizar un pedido y recogerlo en tienda.
Uno de los servicios que acaban de poner en marcha es el de reparto propio en Alicante y alrededores, por lo que no es necesario ninguna empresa de transporte externa y por lo tanto, se reduce aún más el impacto negativo del transporte sobre el planeta. Una iniciativa excelente por su parte que merece un ¡bravo por aportar vuestro granito de arena en el cuidado de nuestro hogar!

TOP 8

La Camperola

La Camperola es más que una tienda de alimentación ecológica, pues además de ofrecer productos ecológicos y locales, esta tienda se ha convertido en un punto de encuentro para informarse de diversos temas relacionados con la alimentación, así como la cultura y el arte.

¿Qué puedes encontrar en esta tienda ecológica?

Las mejores frutas y verduras ecológicas y de temporada gracias al cultivo en huertos de cercanía.

También alimentos frescos y envasados tienen su hueco en esta tienda, así como productos de higiene personal.

TOP 9

Bio Market

Además de una extensa oferta en alimentación ecológica, en esta tienda encontrarás a profesionales cualificados en diferentes áreas para ayudarte a resolver tus dudas y poder asesorarte en lo que necesites.

¿Qué puedes encontrar en esta tienda ecológica?

Alimentos ecológicos para todos los gustos y necesidades como pueden ser legumbres, aceites, arroz, bollería, chocolate, frutos secos, huevos, patés y muchísimo más.

La alimentación infantil, así como productos de cosmética, higiene, dietética o para el hogar también se encuentran entre su amplio catálogo.

Puedes comprar en la tienda física, pero si quieres, puedes hacerlo desde su página web.

¿Has comprado en algunas de estas tiendas ecológicas de Alicante? ¿Cuál ha sido tu experiencia? Déjanos tus comentarios y no olvides suscribirte a nuestra newsletter para no perderte las próximas novedades.

Raquel Rodríguez

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A la hora de optar por una vida más saludable, querer contribuir con el cuidado del planeta y poner nuestro granito de arena para hacerlo más sostenible, nos encontramos con un aluvión de nombres para denominar este tipo de productos.

Diferencias entre productos Naturales, Ecológicos, Bio y Orgánicos

Antes de nada, aclarar que aunque estos productos los podemos encontrar tanto en alimentos como en cosmética o en aquellos que mejoran algunos trastornos de salud, no están regulados de la misma manera. De hecho, en productos cosméticos, no existe una regulación pública que establezca parámetros para diferenciar cosmética natural de cosmética ecológica.

Hoy, nos vamos a centrar en los productos de alimentación para que puedas poner en práctica una vida más saludable con ellos.

Como ya hemos comentado, seguro que te has encontrado con muchos productos etiquetados con estos nombres, aunque en bastantes ocasiones (más de las que nos gustaría a todos) los fabricantes de productos tienden a hacer algo de trampa en ello…

Lo primero es conocer el significado de estos términos y, según la RAE, son los siguientes:

• Natural: “Dicho de una cosa: Que está tal como se halla en la naturaleza, o que no tiene mezcla o elaboración.” Como ejemplos nos señalan madera o zumo natural.
• Ecológico: “Realizado u obtenido sin emplear compuestos químicos que dañen el medio ambiente.” Como ejemplos nos indican Agricultura ecológica o Tomates ecológicos.
• Además la definición de ecológico, se recoge en el DPEJ (Diccionario Panhispánico del Español Jurídico) como:  “Dicho de un producto: Que ha sido elaborado sin daño para el medioambiente, la salud humana, la salud y el bienestar de los animales o la salud de las plantas.” Además, tras esta definición aclaran expresamente: “Solo pueden etiquetarse como ecológicos los productos que cumplen estrictamente las normas de producción legalmente establecidas […] sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos.”
• Bio: “’biológico, que implica respeto al medio ambiente’.” Un ejemplo de ello, bioagricultura.
• Orgánico: “Dicho de una sustancia: Que tiene como componente el carbono y que forma parte de los seres vivos.” Por lo tanto, en este caso, podríamos deducir que los alimentos orgánicos son aquellos que contienen carbono, los cuales están clasificados en tres grupos:
  • Glúcidos o azúcares.
  • Lípidos o grasas.
  • Proteínas.

Tras leer detenidamente las definiciones que nos brinda la RAE y pensando en productos alimenticios, podemos comprobar que las palabras Ecológico y Bio son sinónimas, pues ambas hacen referencia al respeto por el medio ambiente.

Entonces, ¿por qué podemos encontrar en los supermercados productos BIO y productos ecológicos? La respuesta es bien simple, se trata de puro marketing, ya que los consumidores percibimos estas palabras de manera diferente y eso, es algo de lo que se aprovecha el marketing (en cualquier tipo de producto).

Una vez sabido esto, veamos cómo se extrapolan estos términos al ámbito de la alimentación según los expertos:

Según la Academia Americana de Pediatría

• Alimentos naturales: Son aquellos alimentos que no contienen ningún tipo de ingrediente sintético, artificial o aditivos.
  
  
• Alimentos orgánicos: Estos alimentos se cultivan sin pesticidas artificiales, herbicidas o fertilizantes. Respecto a los huevos, la carne o los productos lácteos, éstos son obtenidos de animales que son alimentados con comida natural y en ningún caso se les ha administrado algún tipo de hormonas o antibióticos.

Según la Comisión Europea

• Alimentos naturales: No existe una definición clara respecto al término natural aplicado a los alimentos, aunque varios eurodiputados ya han solicitado ante la Comisión Europea que se establezca una.
• Alimentos ecológicos: En este caso, la Comisión Europea se extiende bastante más, estableciendo unas normas muy específicas para que un alimento pueda etiquetarse como ecológico y se aplican desde los productos para la producción hasta la cadena alimentaria.

Cómo ha de ser un producto ecológico

Profundicemos algo más en las características que han de cumplir los alimentos para que, según la Comisión Europea, éstos puedan denominarse como ecológicos, así como las normas de la UE para su producción.

Productos regulados para una producción ecológica

En este punto, nos encontramos con los productos procedentes de la agricultura, donde también se incluyen la acuicultura y la apicultura, que han de cumplir con las normas indicadas por la Unión Europea en el ámbito de agricultura ecológica. Estas normas son aplicables tanto a los productos en sí como a sus derivados. Algunos de estos productos son:

• Semillas y materiales de reproducción de plantas o cultivos, como esquejes, rizoma…
• Piensos.
• Productos agrícolas vivos o no transformados.
• Productos agrícolas transformados y que estén destinados a la alimentación de humanos.
• Levaduras utilizadas como alimento.
• Sal marina y cualquier otra sal que se destine a alimentos o piensos.
• Cera de abejas.
• Aceites esenciales.
• Tapones de corcho natural.

Normas para una producción ecológica

El objetivo de estas normas es el de proteger a nuestro querido y maltratado medio ambiente, poder mantener la maravillosa biodiversidad que existe en Europa (recordad que estamos hablando de seres vivos en los que excluimos a las personas) y conseguir que los consumidores crean en los productos ecológicos.

Principios fundamentales para una producción ecológica

• Está totalmente prohibido la utilización de OMG, es decir, Organismos Modificados Genéticamente o, en otra palabra, transgénicos.
• Se prohíbe el uso de radiaciones ionizantes.
• El uso de fertilizantes artificiales, herbicidas y plaguicidas está limitado.
• No es posible la utilización de hormonas.
• Los antibióticos están totalmente restringidos a excepción de los casos totalmente necesarios para la salud de los animales.

Qué han de hacer los productores ecológicos

Teniendo en cuenta los puntos anteriores, para realizar una producción ecológica los productores han de adoptar distintos métodos para mantener la fertilidad del suelo y que sus animales y plantas gocen de buena salud. Algunos ejemplos serían:

• Realizar rotación de cultivos: Al terminar el ciclo de un cultivo y cambiar esas plantas por otras de diferente familia y con distintas necesidades nutritivas, evitamos que el suelo se agote y que las enfermedades se perpetúen.
• Para restaurar la fertilidad del suelo se han de cultivar plantas de fijación de nitrógeno y cultivos de abonos verdes.
• Está prohibida la utilización de fertilizantes minerales nitrogenados.
• Utilizar tanto variedades como razas existentes y técnicas de control natural de plagas con el fin de reducir las malas hierbas y parásitos.
• Fortalecer las defensas inmunológicas naturales de los animales.
• Evitar el sobrepastoreo ya que de esta manera se protege la salud y el bienestar de los animales.

Normas para la ganadería

Si los ganaderos quieren vender sus productos como ecológicos, también deben cumplir con unas normas específicas.

Principios de la producción ecológica:

• La explotación sólo puede disponer de animales criados de manera ecológica. En caso de necesidad de reproducción, éstos deberán cumplir con unas normas específicas.
• Los animales han de ser alimentados con piensos 100% ecológicos.
• Los piensos han de obtenerse de la misma explotación donde están criados los animales o de la misma región.
• La clonación de animales o la transferencia de embriones está totalmente prohibida.
• Prohibidos totalmente aminoácidos sintéticos y aceleradores de crecimiento.
• El alimento de las crías ha de ser leche natural, siendo la materna la preferente.
• Aunque la reproducción tiene que realizarse de forma natural, está permitida la inseminación artificial.
• Tanto las materias primas, como productos empleados en la nutrición animal o coadyuvantes tecnológicos, sólo pueden utilizarse para piensos tras una autorización específica que indique que son aptos para la producción ecológica.

El Bienestar de los animales

• Las personas encargadas del cuidado de los animales ha de contar con conocimientos y técnicas necesarios tanto en materia de sanidad como en bienestar animal.
• Adecuación de establos y prácticas pecuarias óptimas, respetando el número de animales y las superficies mínimas que han de tener tanto en espacios interiores como en exteriores.
• El número de animales ha de limitarse, evitando el sobrepastoreo, ya que éste provoca erosión y contaminación del suelo.
• Siempre que haya posibilidad, los animales han de tener acceso a áreas libres o pastizales.
• No se pueden aislar o atar animales, exceptuando los casos que cuenten con razones de peso como bienestar, seguridad o recomendación veterinaria. En cualquier caso, el tiempo ha de ser limitado.
• Las hormonas o sustancias similares no están autorizadas, excepto cuando haya que realizar un tratamiento terapéutico indicado por el veterinario y este sea para un animal en concreto.
• Los animales enfermos podrán recibir medicamentos alopáticos de síntesis, en los que se incluyen antibióticos) si no es posible la utilización de productos homeopáticos o fitoterapéuticos y los profesionales de la medicina animal lo consideran apropiado.
• Sí se pueden utilizar medicamentos veterinarios inmonológicos.

Normas sobre la cadena alimentaria

Para que un producto pueda ser reconocido como ecológico, éste ha de cumplir unas estrictas normas desde su producción hasta que llega a nuestras manos, es decir, a los consumidores. Por lo tanto, además de los requerimientos anteriores, se han de cumplir las siguientes condiciones:

• La preparación de los alimentos ecológicos ha de estar separada en espacio o tiempo de los alimentos que no son ecológicos.
• El contenido ecológico del producto ha de ser como mínimo del 95%, teniendo en 5% restante unas condiciones muy estrictas.
• Etiquetar claramente y sobre las normas del etiquetado los productos que son realmente ecológicos.

¿Qué sustancias están autorizadas en la producción ecológica?

Para pertenecer al grupo de alimentos ecológicos, todos los alimentos transformados tiene que producirse principalmente partiendo de de ingredientes agrícolas (la sal y el agua no se tienen en cuenta), aunque pueden contener otro tipo de ingredientes siempre que hayan sido evaluados exhaustivamente y obtenida su consecuente aprobación por la Comisión Europea para la utilización en productos ecológicos.
Lo mismo ocurre con las sustancias que se utilizan en la agricultura ecológica para combatir enfermedades o plagas, ya sean fertilizantes, plaguicidas o aditivos alimentarios.

«Cualquier sustancia incluida en la lista para su uso en la agricultura ecológica debe cumplir las normas horizontales de la UE y, por lo tanto, haber sido evaluada exhaustivamente y aprobada por la Comisión Europea para su utilización en productos ecológicos.»

El vino, la acuicultura y la hidroponía

También existen unas normas para incluir estos productos como ecológicos.

El vino

En el caso del vino, éste ha de elaborarse con uvas y levadura ecológicas además de estar prohibido el uso de ácido sórbico y la desulfuración.

Acuicultura

Las principales normas para este sector son:

• Calidad del agua.
• Límite de población.
• Respetar la biodiversidad.
• Está prohibida la reproducción mediante hormonas artificiales.
• Manipulación respetuosa para evitar estrés y daños físicos.
• Se han de utilizar piensos ecológicos o procedentes de la pesca sostenible.
• Lugares específicos para moluscos bivalvos y algas marinas.

Acuaponía e hidroponía

Los cultivos hidropónicos sólo pueden obtener la categorización de ecológicos si han crecido de manera natural en el agua.

En el caso de los peces criados en sistemas acuapónicos, serán calificados como ecológicos si se ha respetado la legislación que se aplica a la acuicultura ecológica.

Como ves, los requisitos que ha de cumplir un producto para que sea ecológico son bastante amplios pero al alcance de cualquier profesional de estas ramas. Y como nosotros no podemos comprobar todos estos pasos, no nos queda otra que confiar en que los productos marcados como ecológicos, lo son realmente, o en el caso de verduras y frutas, cultivarlos nosotros mismos, que aunque no siempre es posible cultivar grandes cantidades, hay opciones como huertos urbanos que dan muy buen resultado. Si puedes tener uno en casa, te animo a que intentes cultivar.

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Raquel Rodríguez

tuportaleco

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Fuentes: Web oficial de la Unión Europea